Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с рисовой мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с рисовой мукой

Творог 9,0% жирности (Запекание запеканка) 300 г
Сахар песок 30 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Рисовая мука, белая 60 г
Изюм, без косточек 20 г
Масло сладко-сливочное несоленое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с рисовой мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.5 ккал 1684 ккал 14.2% 6% 706 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 8.4% 500 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 6.5% 651 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4.7% 890 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 48.3 г 2273 г 2.1% 0.9% 4706 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.7 мкг 900 мкг 9.1% 3.8% 1102 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 5.9% 714 г
Витамин В4, холин 71.08 мг 500 мг 14.2% 6% 703 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 4.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3.6% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.002 мкг 400 мкг 6.8% 2.9% 1481 г
Витамин В12, кобаламин 0.794 мкг 3 мкг 26.5% 11.1% 378 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.536 мкг 10 мкг 5.4% 2.3% 1866 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.7% 5792 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.576 мкг 50 мкг 13.2% 5.5% 760 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7346 мг 20 мг 18.7% 7.8% 536 г
Ниацин 0.298 мг ~
Бетаин 0.014 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.66 мг 2500 мг 5.8% 2.4% 1728 г
Кальций, Ca 120.61 мг 1000 мг 12.1% 5.1% 829 г
Магний, Mg 23.02 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1738 г
Натрий, Na 48.54 мг 1300 мг 3.7% 1.6% 2678 г
Сера, S 154.86 мг 1000 мг 15.5% 6.5% 646 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 10.2% 409 г
Хлор, Cl 131.8 мг 2300 мг 5.7% 2.4% 1745 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.808 мг 18 мг 4.5% 1.9% 2228 г
Йод, I 2.88 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5208 г
Кобальт, Co 2.158 мкг 10 мкг 21.6% 9.1% 463 г
Марганец, Mn 0.1969 мг 2 мг 9.8% 4.1% 1016 г
Медь, Cu 99.14 мкг 1000 мкг 9.9% 4.2% 1009 г
Молибден, Mo 6.403 мкг 70 мкг 9.1% 3.8% 1093 г
Селен, Se 28.345 мкг 55 мкг 51.5% 21.6% 194 г
Фтор, F 42.15 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9490 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 0.5% 8621 г
Цинк, Zn 0.5688 мг 12 мг 4.7% 2% 2110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.129 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.208 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.124 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.164 г ~
Метионин 0.082 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.142 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.262 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.115 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 102.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.014 г ~
12:0 Лауриновая 0.017 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.524 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.185 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.974 г min 16.8 г 5.8% 2.4%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.079 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.815 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.211 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Сырники с рисовой мукой составляет 238,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов