| Фасоль стручковая (Варка) | 400 г |
| Масло оливковое | 9 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 45.3 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3717 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 7.5% | 2923 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 10.6% | 2074 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 3.1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 38.6% | 571 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 8.6% | 2583 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69 мкг | 900 мкг | 7.7% | 17% | 1304 г |
| бета Каротин | 0.412 мг | 5 мг | 8.2% | 18.1% | 1214 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.059 мг | 1.5 мг | 3.9% | 8.6% | 2542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 20.5% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 16.59 мг | 500 мг | 3.3% | 7.3% | 3014 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.217 мг | 5 мг | 4.3% | 9.5% | 2304 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 19.2% | 1156 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.024 мкг | 400 мкг | 9.8% | 21.6% | 1025 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.68 мг | 90 мг | 24.1% | 53.2% | 415 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.62 мг | 15 мг | 4.1% | 9.1% | 2419 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 31.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8663 мг | 20 мг | 4.3% | 9.5% | 2309 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.07 мг | 2500 мг | 11.2% | 24.7% | 896 г |
| Кальций, Ca | 71.48 мг | 1000 мг | 7.1% | 15.7% | 1399 г |
| Магний, Mg | 27.68 мг | 400 мг | 6.9% | 15.2% | 1445 г |
| Натрий, Na | 107.08 мг | 1300 мг | 8.2% | 18.1% | 1214 г |
| Сера, S | 20.33 мг | 1000 мг | 2% | 4.4% | 4919 г |
| Фосфор, P | 47.5 мг | 800 мг | 5.9% | 13% | 1684 г |
| Хлор, Cl | 161.76 мг | 2300 мг | 7% | 15.5% | 1422 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.186 мг | 18 мг | 6.6% | 14.6% | 1518 г |
| Кобальт, Co | 0.041 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.9% | 24390 г |
| Марганец, Mn | 0.2348 мг | 2 мг | 11.7% | 25.8% | 852 г |
| Медь, Cu | 75.53 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 16.8% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 0.298 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.9% | 23490 г |
| Селен, Se | 0.651 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8449 г |
| Фтор, F | 20.6 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.1% | 19417 г |
| Цинк, Zn | 0.2618 мг | 12 мг | 2.2% | 4.9% | 4584 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.976 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 24.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.439 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.315 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.632 г | min 16.8 г | 9.7% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.583 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ |
Энергетическая ценность фасоль стручковая с маслом составляет 45,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».