| Кета | 340 г |
| Масло сливочное (Масла и жиры) | 30 г |
| сливки Свежее завтра 34% | 200 г |
| Карри, порошок | 0.5 г |
| Перец с Лимонным Ароматом [Santa Maria] | 0.2 г |
Рыба почищена от кожи и костей,порезана на небольшие кусочки.В форму постелила фольгу,тк к ней всё прилипает. Под рыбу -масло сливочное,кусочки уложила на них сверху соль,перчик и карри. Сверху закрыла сливками и в духовку.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 355.6 ккал | 1684 ккал | 21.1% | 5.9% | 474 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 6.9% | 404 г |
| Жиры | 30.3 г | 56 г | 54.1% | 15.2% | 185 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12167 г |
| Вода | 13.6 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 16713 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 36.9 мкг | 900 мкг | 4.1% | 1.2% | 2439 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.304 мг | 1.5 мг | 20.3% | 5.7% | 493 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 2.9% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 0.09 мг | 500 мг | 555556 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.921 мг | 5 мг | 18.4% | 5.2% | 543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 6.5% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.122 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1% | 2832 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.778 мкг | 3 мкг | 125.9% | 35.4% | 79 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.12 мг | 90 мг | 1.2% | 0.3% | 8036 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.019 мкг | 10 мкг | 150.2% | 42.2% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 2.3% | 1221 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.783 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.4% | 6386 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 7.8367 мг | 20 мг | 39.2% | 11% | 255 г |
| Ниацин | 4.791 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 310.76 мг | 2500 мг | 12.4% | 3.5% | 804 г |
| Кальций, Ca | 19.08 мг | 1000 мг | 1.9% | 0.5% | 5241 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 2% | 1429 г |
| Натрий, Na | 55.36 мг | 1300 мг | 4.3% | 1.2% | 2348 г |
| Сера, S | 175.07 мг | 1000 мг | 17.5% | 4.9% | 571 г |
| Фосфор, P | 184.8 мг | 800 мг | 23.1% | 6.5% | 433 г |
| Хлор, Cl | 152.03 мг | 2300 мг | 6.6% | 1.9% | 1513 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 0.9% | 3035 г |
| Йод, I | 46.07 мкг | 150 мкг | 30.7% | 8.6% | 326 г |
| Кобальт, Co | 18.428 мкг | 10 мкг | 184.3% | 51.8% | 54 г |
| Марганец, Mn | 0.0519 мг | 2 мг | 2.6% | 0.7% | 3854 г |
| Медь, Cu | 102.46 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 2.9% | 976 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 1.5% | 1899 г |
| Никель, Ni | 5.528 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.655 мкг | 55 мкг | 61.2% | 17.2% | 163 г |
| Фтор, F | 396.21 мкг | 4000 мкг | 9.9% | 2.8% | 1010 г |
| Хром, Cr | 50.68 мкг | 50 мкг | 101.4% | 28.5% | 99 г |
| Цинк, Zn | 0.6505 мг | 12 мг | 5.4% | 1.5% | 1845 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.29 г | ~ | |||
| Валин | 0.829 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.829 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.106 г | ~ | |||
| Лизин | 2.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.553 г | ~ | |||
| Треонин | 0.645 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.461 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.935 г | ~ | |||
| Глицин | 0.921 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.211 г | ~ | |||
| Пролин | 0.461 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.645 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.184 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.9 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 28.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 0.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.71 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.098 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.674 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.148 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.403 г | min 16.8 г | 14.3% | 4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.094 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.479 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.1 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.086 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.258 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.092 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.553 г | ~ |
Энергетическая ценность кета запечённая в сливках составляет 355,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».