Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из курицы с кабачком и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из курицы с кабачком и сыром

Кабачок (Запекание) 600 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Сыр голландский, брусковый 135 г
Лук репчатый (Пассерование) 125 г
Масло сладко-сливочное несоленое 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из курицы с кабачком и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1347 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 15.6% 514 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 8.9% 903 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.2% 2500 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.6% 3118 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.3 мкг 900 мкг 7.1% 5.7% 1400 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.7% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 5.8% 1364 г
Витамин В4, холин 26.11 мг 500 мг 5.2% 4.2% 1915 г
Витамин В5, пантотеновая 0.228 мг 5 мг 4.6% 3.7% 2193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.8% 2105 г
Витамин В9, фолаты 10.017 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3993 г
Витамин В12, кобаламин 0.183 мкг 3 мкг 6.1% 4.9% 1639 г
Витамин C, аскорбиновая 3.65 мг 90 мг 4.1% 3.3% 2466 г
Витамин D, кальциферол 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2941 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 1% 7853 г
Витамин Н, биотин 2.609 мкг 50 мкг 5.2% 4.2% 1916 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.1268 мг 20 мг 25.6% 20.5% 390 г
Ниацин 4.972 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 276.53 мг 2500 мг 11.1% 8.9% 904 г
Кальций, Ca 134 мг 1000 мг 13.4% 10.7% 746 г
Магний, Mg 51.22 мг 400 мг 12.8% 10.2% 781 г
Натрий, Na 165.58 мг 1300 мг 12.7% 10.2% 785 г
Сера, S 54.8 мг 1000 мг 5.5% 4.4% 1825 г
Фосфор, P 170.9 мг 800 мг 21.4% 17.1% 468 г
Хлор, Cl 54.26 мг 2300 мг 2.4% 1.9% 4239 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.3 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 5.4% 1493 г
Йод, I 5.14 мкг 150 мкг 3.4% 2.7% 2918 г
Кобальт, Co 5.727 мкг 10 мкг 57.3% 45.8% 175 г
Марганец, Mn 0.048 мг 2 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Медь, Cu 64.86 мкг 1000 мкг 6.5% 5.2% 1542 г
Молибден, Mo 5.723 мкг 70 мкг 8.2% 6.6% 1223 г
Никель, Ni 0.317 мкг ~
Рубидий, Rb 50.3 мкг ~
Селен, Se 3.268 мкг 55 мкг 5.9% 4.7% 1683 г
Фтор, F 69.29 мкг 4000 мкг 1.7% 1.4% 5773 г
Хром, Cr 12.24 мкг 50 мкг 24.5% 19.6% 408 г
Цинк, Zn 1.3774 мг 12 мг 11.5% 9.2% 871 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.191 г ~
Аргинин* 1.043 г ~
Валин 0.865 г ~
Гистидин* 0.73 г ~
Изолейцин 0.724 г ~
Лейцин 1.298 г ~
Лизин 1.506 г ~
Метионин 0.317 г ~
Метионин + Цистеин 0.569 г ~
Треонин 0.691 г ~
Триптофан 0.279 г ~
Фенилаланин 0.716 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.345 г ~
Заменимые аминокислоты 1.804 г ~
Аланин 0.77 г ~
Аспарагиновая кислота 1.213 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.533 г ~
Глутаминовая кислота 2.11 г ~
Пролин 0.825 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.629 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.047 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.054 г ~
10:0 Каприновая 0.147 г ~
12:0 Лауриновая 0.177 г ~
14:0 Миристиновая 0.489 г ~
15:0 Пентадекановая 0.046 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.406 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.902 г min 16.8 г 11.3% 9%
14:1 Миристолеиновая 0.067 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.21 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.566 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.32 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.289 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из курицы с кабачком и сыром составляет 125 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».