| Свекла (Варка без слива) | 1000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 85 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 7 г |
| Укроп | 10 г |
| Уксус столовый 9% | 36 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Вода | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.8 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3382 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.4% | 8444 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.6% | 2074 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 5% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12% | 1667 г |
| Вода | 88.6 г | 2273 г | 3.9% | 7.8% | 2565 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 61.9 мкг | 900 мкг | 6.9% | 13.9% | 1454 г |
| бета Каротин | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 14.9% | 1348 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 3.2% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 2.6% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.096 мг | 5 мг | 1.9% | 3.8% | 5208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 7.8% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.889 мкг | 400 мкг | 1.5% | 3% | 6792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.97 мг | 90 мг | 3.3% | 6.6% | 3030 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.224 мг | 15 мг | 8.2% | 16.5% | 1225 г |
| Витамин Н, биотин | 0.062 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 80645 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 1.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4607 мг | 20 мг | 2.3% | 4.6% | 4341 г |
| Ниацин | 0.258 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 15.1% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 18.13 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.6% | 5516 г |
| Магний, Mg | 12.12 мг | 400 мг | 3% | 6% | 3300 г |
| Натрий, Na | 87.8 мг | 1300 мг | 6.8% | 13.7% | 1481 г |
| Сера, S | 10.32 мг | 1000 мг | 1% | 2% | 9690 г |
| Фосфор, P | 24.6 мг | 800 мг | 3.1% | 6.2% | 3252 г |
| Хлор, Cl | 136.1 мг | 2300 мг | 5.9% | 11.8% | 1690 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 154.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 47.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Йод, I | 3.2 мкг | 150 мкг | 2.1% | 4.2% | 4688 г |
| Кобальт, Co | 1.651 мкг | 10 мкг | 16.5% | 33.1% | 606 г |
| Литий, Li | 12.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2499 мг | 2 мг | 12.5% | 25.1% | 800 г |
| Медь, Cu | 71.37 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 14.3% | 1401 г |
| Молибден, Mo | 5.879 мкг | 70 мкг | 8.4% | 16.9% | 1191 г |
| Никель, Ni | 5.367 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 231.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.312 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.2% | 17628 г |
| Фтор, F | 59.72 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 3% | 6698 г |
| Хром, Cr | 7.87 мкг | 50 мкг | 15.7% | 31.5% | 635 г |
| Цинк, Zn | 0.2313 мг | 12 мг | 1.9% | 3.8% | 5188 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 3.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.256 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.043 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.51 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.146 г | ~ | |||
| Глицин | 0.029 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.041 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 5.244 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.11 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | min 16.8 г | 3.9% | 7.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.646 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.581 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 28.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.58 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность свекольник составляет 49,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».