| Налим, приготовленный на жару | 150 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 3 г |
| Топленое масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 243.9 ккал | 1684 ккал | 14.5% | 5.9% | 690 г |
| Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 11.1% | 371 г |
| Жиры | 17.2 г | 56 г | 30.7% | 12.6% | 326 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 61.4 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3702 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.1 мкг | 900 мкг | 12.7% | 5.2% | 789 г |
| Ретинол | 0.103 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.066 мг | 5 мг | 1.3% | 0.5% | 7576 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.355 мг | 1.5 мг | 23.7% | 9.7% | 423 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.2% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 0.38 мг | 500 мг | 0.1% | 131579 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.2% | 3289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 6.1% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.874 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 45767 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.758 мкг | 3 мкг | 25.3% | 10.4% | 396 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 1.2% | 3367 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 0.7% | 5952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6887 мг | 20 мг | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.9 мг | 2500 мг | 17.3% | 7.1% | 579 г |
| Кальций, Ca | 56.64 мг | 1000 мг | 5.7% | 2.3% | 1766 г |
| Магний, Mg | 34.28 мг | 400 мг | 8.6% | 3.5% | 1167 г |
| Натрий, Na | 103.12 мг | 1300 мг | 7.9% | 3.2% | 1261 г |
| Сера, S | 1.38 мг | 1000 мг | 0.1% | 72464 г | |
| Фосфор, P | 215.9 мг | 800 мг | 27% | 11.1% | 371 г |
| Хлор, Cl | 0.49 мг | 2300 мг | 469388 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 2.3% | 1791 г |
| Йод, I | 0.15 мкг | 150 мкг | 0.1% | 100000 г | |
| Кобальт, Co | 0.148 мкг | 10 мкг | 1.5% | 0.6% | 6757 г |
| Марганец, Mn | 0.7526 мг | 2 мг | 37.6% | 15.4% | 266 г |
| Медь, Cu | 213.13 мкг | 1000 мкг | 21.3% | 8.7% | 469 г |
| Селен, Se | 13.586 мкг | 55 мкг | 24.7% | 10.1% | 405 г |
| Цинк, Zn | 0.8163 мг | 12 мг | 6.8% | 2.8% | 1470 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.407 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.221 г | ~ | |||
| Валин | 1.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.601 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.94 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.658 г | ~ | |||
| Лизин | 1.874 г | ~ | |||
| Метионин | 0.604 г | ~ | |||
| Треонин | 0.894 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.796 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.234 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.979 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.721 г | ~ | |||
| Серин | 0.832 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.218 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 13.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 99.73 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.8 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.166 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.259 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.198 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.486 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.368 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.571 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.411 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.527 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.152 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.896 г | min 16.8 г | 29.1% | 11.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.391 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.78 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.143 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.815 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.074 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.027 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Налим в топ. масле [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 243,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».