| Картофель (Варка без слива) | 1100 г |
| Свинина мясная (Жарка мелким куском) | 800 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 230.3 ккал | 1684 ккал | 13.7% | 5.9% | 731 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 4.6% | 950 г |
| Жиры | 17.3 г | 56 г | 30.9% | 13.4% | 324 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 2.1% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 109.8 мкг | 900 мкг | 12.2% | 5.3% | 820 г |
| бета Каротин | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 5.7% | 758 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.282 мг | 1.5 мг | 18.8% | 8.2% | 532 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 36.89 мг | 500 мг | 7.4% | 3.2% | 1355 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.445 мг | 5 мг | 8.9% | 3.9% | 1124 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.371 мг | 2 мг | 18.6% | 8.1% | 539 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.326 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.9% | 4804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.61 мг | 90 мг | 6.2% | 2.7% | 1604 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.086 мг | 15 мг | 7.2% | 3.1% | 1381 г |
| Витамин Н, биотин | 0.156 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 32051 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0518 мг | 20 мг | 20.3% | 8.8% | 494 г |
| Ниацин | 1.97 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 519.53 мг | 2500 мг | 20.8% | 9% | 481 г |
| Кальций, Ca | 12.62 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7924 г |
| Магний, Mg | 28.13 мг | 400 мг | 7% | 3% | 1422 г |
| Натрий, Na | 30.25 мг | 1300 мг | 2.3% | 1% | 4298 г |
| Сера, S | 130.59 мг | 1000 мг | 13.1% | 5.7% | 766 г |
| Фосфор, P | 115.6 мг | 800 мг | 14.5% | 6.3% | 692 г |
| Хлор, Cl | 63.1 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.2% | 3645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 610.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 98.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.44 мг | 18 мг | 8% | 3.5% | 1250 г |
| Йод, I | 6.65 мкг | 150 мкг | 4.4% | 1.9% | 2256 г |
| Кобальт, Co | 7.439 мкг | 10 мкг | 74.4% | 32.3% | 134 г |
| Литий, Li | 51.17 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1397 мг | 2 мг | 7% | 3% | 1432 г |
| Медь, Cu | 143.85 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 6.3% | 695 г |
| Молибден, Mo | 11.518 мкг | 70 мкг | 16.5% | 7.2% | 608 г |
| Никель, Ni | 9.382 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 358.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.234 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23504 г |
| Фтор, F | 54.91 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.6% | 7285 г |
| Хром, Cr | 13.2 мкг | 50 мкг | 26.4% | 11.5% | 379 г |
| Цинк, Zn | 1.2819 мг | 12 мг | 10.7% | 4.6% | 936 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.42 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.511 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.5 г | ~ | |||
| Валин | 0.483 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.295 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лизин | 0.69 г | ~ | |||
| Метионин | 0.181 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.29 г | ~ | |||
| Треонин | 0.38 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.347 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.849 г | ~ | |||
| Аланин | 0.44 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.811 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.406 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.266 г | ~ | |||
| Пролин | 0.376 г | ~ | |||
| Серин | 0.381 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.312 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.208 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.681 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.946 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.919 г | min 16.8 г | 47.1% | 20.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.536 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.126 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.877 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.7% | 11.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.703 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое из свинины составляет 230,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».