Мой здоровый рацион

Рецепт ГАРНИР овощная запрвка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты ГАРНИР овощная запрвка

Лук репчатый 100 г
Морковь, красная 150 г
Перец сладкий 50 г
Баклажаны 150 г
Помидоры (томаты), грунтовые 400 г
Масло оливковое 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ГАРНИР овощная запрвка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.2 ккал 1684 ккал 4% 6% 2506 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 12.2% 1217 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 3.3% 4563 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 14.1% 1053 г
Вода 86 г 2273 г 3.8% 5.7% 2643 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 411.4 мкг 900 мкг 45.7% 68% 219 г
бета Каротин 2.47 мг 5 мг 49.4% 73.5% 202 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 5.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 3.9% 3913 г
Витамин В4, холин 3.01 мг 500 мг 0.6% 0.9% 16611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 5.8% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 9.2% 1613 г
Витамин В9, фолаты 11.152 мкг 400 мкг 2.8% 4.2% 3587 г
Витамин C, аскорбиновая 25.28 мг 90 мг 28.1% 41.8% 356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 10% 1494 г
Витамин Н, биотин 0.651 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7680 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 7.1% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.7472 мг 20 мг 3.7% 5.5% 2677 г
Макроэлементы
Калий, K 232.98 мг 2500 мг 9.3% 13.8% 1073 г
Кальций, Ca 17.3 мг 1000 мг 1.7% 2.5% 5780 г
Магний, Mg 18.88 мг 400 мг 4.7% 7% 2119 г
Натрий, Na 6.46 мг 1300 мг 0.5% 0.7% 20124 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 2.4% 6158 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 6.4% 2339 г
Хлор, Cl 46.97 мг 2300 мг 2% 3% 4897 г
Микроэлементы
Бор, B 124.7 мкг ~
Ванадий, V 16.69 мкг ~
Железо, Fe 0.726 мг 18 мг 4% 6% 2479 г
Йод, I 2.42 мкг 150 мкг 1.6% 2.4% 6198 г
Кобальт, Co 3.764 мкг 10 мкг 37.6% 56% 266 г
Марганец, Mn 0.1579 мг 2 мг 7.9% 11.8% 1267 г
Медь, Cu 95.22 мкг 1000 мкг 9.5% 14.1% 1050 г
Молибден, Mo 8.202 мкг 70 мкг 11.7% 17.4% 853 г
Селен, Se 0.197 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 27919 г
Фтор, F 24.1 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16598 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 8.9% 1678 г
Цинк, Zn 0.3017 мг 12 мг 2.5% 3.7% 3977 г

Энергетическая ценность ГАРНИР овощная запрвка составляет 67,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».