| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь, красная | 150 г |
| Перец сладкий | 50 г |
| Баклажаны | 150 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 400 г |
| Масло оливковое | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.2 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2506 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 2.1% | 6909 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 12.2% | 1217 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 3.3% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 5.7% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 411.4 мкг | 900 мкг | 45.7% | 68% | 219 г |
| бета Каротин | 2.47 мг | 5 мг | 49.4% | 73.5% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 5.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.046 мг | 1.8 мг | 2.6% | 3.9% | 3913 г |
| Витамин В4, холин | 3.01 мг | 500 мг | 0.6% | 0.9% | 16611 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.197 мг | 5 мг | 3.9% | 5.8% | 2538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 9.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.152 мкг | 400 мкг | 2.8% | 4.2% | 3587 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.28 мг | 90 мг | 28.1% | 41.8% | 356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.004 мг | 15 мг | 6.7% | 10% | 1494 г |
| Витамин Н, биотин | 0.651 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.9% | 7680 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 7.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7472 мг | 20 мг | 3.7% | 5.5% | 2677 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.98 мг | 2500 мг | 9.3% | 13.8% | 1073 г |
| Кальций, Ca | 17.3 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.5% | 5780 г |
| Магний, Mg | 18.88 мг | 400 мг | 4.7% | 7% | 2119 г |
| Натрий, Na | 6.46 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.7% | 20124 г |
| Сера, S | 16.24 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6158 г |
| Фосфор, P | 34.2 мг | 800 мг | 4.3% | 6.4% | 2339 г |
| Хлор, Cl | 46.97 мг | 2300 мг | 2% | 3% | 4897 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 124.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.726 мг | 18 мг | 4% | 6% | 2479 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 3.764 мкг | 10 мкг | 37.6% | 56% | 266 г |
| Марганец, Mn | 0.1579 мг | 2 мг | 7.9% | 11.8% | 1267 г |
| Медь, Cu | 95.22 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 14.1% | 1050 г |
| Молибден, Mo | 8.202 мкг | 70 мкг | 11.7% | 17.4% | 853 г |
| Селен, Se | 0.197 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27919 г |
| Фтор, F | 24.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.9% | 16598 г |
| Хром, Cr | 2.98 мкг | 50 мкг | 6% | 8.9% | 1678 г |
| Цинк, Zn | 0.3017 мг | 12 мг | 2.5% | 3.7% | 3977 г |
Энергетическая ценность ГАРНИР овощная запрвка составляет 67,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».