Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша с грибами и луком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша с грибами и луком

Кукурузная крупа (Крупы и каши) 250 г
Лук репчатый 100 г
Грибы шампиньоны, сырые 250 г
Растительное Масло [Благо] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша с грибами и луком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 180.4 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 933 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 3.4% 1652 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 3.8% 1474 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 8.4% 658 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.9% 2857 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.2% 4457 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.7% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 6.2% 896 г
Витамин В4, холин 9.9 мг 500 мг 2% 1.1% 5051 г
Витамин В5, пантотеновая 0.621 мг 5 мг 12.4% 6.9% 805 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 1.8% 3125 г
Витамин В9, фолаты 11.532 мкг 400 мкг 2.9% 1.6% 3469 г
Витамин В12, кобаламин 0.04 мкг 3 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1% 5590 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.04 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.145 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 34483 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.6129 мг 20 мг 8.1% 4.5% 1240 г
Ниацин 0.032 мг ~
Бетаин 4.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.87 мг 2500 мг 8.4% 4.7% 1197 г
Кальций, Ca 12.26 мг 1000 мг 1.2% 0.7% 8157 г
Магний, Mg 5.89 мг 400 мг 1.5% 0.8% 6791 г
Натрий, Na 3.06 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 42484 г
Сера, S 10.48 мг 1000 мг 1% 0.6% 9542 г
Фосфор, P 57.7 мг 800 мг 7.2% 4% 1386 г
Хлор, Cl 4.03 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 57072 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.5 мкг ~
Бор, B 32.3 мкг ~
Железо, Fe 0.29 мг 18 мг 1.6% 0.9% 6207 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 31250 г
Кобальт, Co 0.806 мкг 10 мкг 8.1% 4.5% 1241 г
Марганец, Mn 0.0944 мг 2 мг 4.7% 2.6% 2119 г
Медь, Cu 216.13 мкг 1000 мкг 21.6% 12% 463 г
Никель, Ni 0.484 мкг ~
Рубидий, Rb 76.8 мкг ~
Селен, Se 10.565 мкг 55 мкг 19.2% 10.6% 521 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 80000 г
Хром, Cr 0.32 мкг 50 мкг 0.6% 0.3% 15625 г
Цинк, Zn 0.5806 мг 12 мг 4.8% 2.7% 2067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.075 г ~
Валин 0.05 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.046 г ~
Лейцин 0.07 г ~
Лизин 0.111 г ~
Метионин 0.021 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.046 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.085 г ~
Аспарагиновая кислота 0.103 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.076 г ~
Серин 0.05 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Кампестерол 0.806 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша с грибами и луком составляет 180,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов