| Шампиньоны | 297 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 380 г |
| Картофель (Жарка) | 317 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Кефир 2,5% жирности | 202 г |
| Укроп | 23 г |
| Петрушка | 13 г |
| Вода | 270 г |
| Хмели-Сунели [Kamis] | 1 г |
| люля из курицы | 72 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.3 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2124 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 6.2% | 2054 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 9% | 1400 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 4% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 12.6% | 1000 г |
| Вода | 80.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2831 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.3 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.2% | 2032 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.161 мг | 5 мг | 3.2% | 4% | 3106 г |
| бета Криптоксантин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.001 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 12.5% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 19.87 мг | 500 мг | 4% | 5% | 2516 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.71 мг | 5 мг | 14.2% | 17.9% | 704 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.152 мг | 2 мг | 7.6% | 9.6% | 1316 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.976 мкг | 400 мкг | 4% | 5% | 2504 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.4% | 2885 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.69 мг | 90 мг | 10.8% | 13.6% | 929 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.001 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.49 мг | 15 мг | 3.3% | 4.2% | 3061 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.633 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.6% | 7899 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.7 мкг | 120 мкг | 14.8% | 18.7% | 678 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.439 мг | 20 мг | 12.2% | 15.4% | 820 г |
| Ниацин | 1.728 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.76 мг | 2500 мг | 14.1% | 17.8% | 711 г |
| Кальций, Ca | 48.88 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.2% | 2046 г |
| Магний, Mg | 18.52 мг | 400 мг | 4.6% | 5.8% | 2160 г |
| Натрий, Na | 259.29 мг | 1300 мг | 19.9% | 25.1% | 501 г |
| Сера, S | 49.05 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.2% | 2039 г |
| Фосфор, P | 85.6 мг | 800 мг | 10.7% | 13.5% | 935 г |
| Хлор, Cl | 402.23 мг | 2300 мг | 17.5% | 22.1% | 572 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 350.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 93.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 38.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.632 мг | 18 мг | 3.5% | 4.4% | 2848 г |
| Йод, I | 8.46 мкг | 150 мкг | 5.6% | 7.1% | 1773 г |
| Кобальт, Co | 7.309 мкг | 10 мкг | 73.1% | 92.2% | 137 г |
| Литий, Li | 20.073 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1484 мг | 2 мг | 7.4% | 9.3% | 1348 г |
| Медь, Cu | 77.76 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 9.8% | 1286 г |
| Молибден, Mo | 5.107 мкг | 70 мкг | 7.3% | 9.2% | 1371 г |
| Никель, Ni | 2.312 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 287.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.6 мкг | 55 мкг | 1.1% | 1.4% | 9167 г |
| Фтор, F | 53 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.6% | 7547 г |
| Хром, Cr | 8.12 мкг | 50 мкг | 16.2% | 20.4% | 616 г |
| Цинк, Zn | 0.624 мг | 12 мг | 5.2% | 6.6% | 1923 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.278 г | ~ | |||
| Аргинин* | 85.774 г | ~ | |||
| Валин | 0.09 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.164 г | ~ | |||
| Метионин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.148 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аланин | 0.104 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 84.755 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.009 г | ~ | |||
| Глицин | 0.101 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Пролин | 0.088 г | ~ | |||
| Серин | 0.087 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.067 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.33 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.316 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.275 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.114 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.7 г | min 16.8 г | 4.2% | 5.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.572 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.659 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 7.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.583 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.096 г | ~ |
Энергетическая ценность картошка с грибами 17.11.18 составляет 79,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».