| Пшеничная мука высшего сорта из мягких сортов | 280 г |
| Пшеничная мука, обойная | 140 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Сахар, коричневый | 140 г |
| Сахар, коричневый | 110 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
| Яблоко | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 314.5 ккал | 1684 ккал | 18.7% | 5.9% | 535 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 2% | 1617 г |
| Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 4.9% | 651 г |
| Углеводы | 54.8 г | 219 г | 25% | 7.9% | 400 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 5.1% | 625 г |
| Вода | 27.3 г | 2273 г | 1.2% | 0.4% | 8326 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 64.3 мкг | 900 мкг | 7.1% | 2.3% | 1400 г |
| Ретинол | 0.055 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.116 мг | 1.5 мг | 7.7% | 2.4% | 1293 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 1.1% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 26.1 мг | 500 мг | 5.2% | 1.7% | 1916 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.27 мг | 5 мг | 5.4% | 1.7% | 1852 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.174 мг | 2 мг | 8.7% | 2.8% | 1149 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.898 мкг | 400 мкг | 3.5% | 1.1% | 2878 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.42 мг | 90 мг | 7.1% | 2.3% | 1402 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.136 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.4% | 7353 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.02 мг | 15 мг | 6.8% | 2.2% | 1471 г |
| Витамин Н, биотин | 1.209 мкг | 50 мкг | 2.4% | 0.8% | 4136 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.4% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1105 мг | 20 мг | 10.6% | 3.4% | 948 г |
| Ниацин | 1.21 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.28 мг | 2500 мг | 11.7% | 3.7% | 855 г |
| Кальций, Ca | 50.68 мг | 1000 мг | 5.1% | 1.6% | 1973 г |
| Кремний, Si | 1.018 мг | 30 мг | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| Магний, Mg | 25.08 мг | 400 мг | 6.3% | 2% | 1595 г |
| Натрий, Na | 29.75 мг | 1300 мг | 2.3% | 0.7% | 4370 г |
| Сера, S | 33.93 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.1% | 2947 г |
| Фосфор, P | 82.6 мг | 800 мг | 10.3% | 3.3% | 969 г |
| Хлор, Cl | 18.51 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.3% | 12426 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 165.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.492 мг | 18 мг | 13.8% | 4.4% | 722 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 0.5% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.635 мкг | 10 мкг | 16.4% | 5.2% | 612 г |
| Марганец, Mn | 0.5055 мг | 2 мг | 25.3% | 8% | 396 г |
| Медь, Cu | 157.95 мкг | 1000 мкг | 15.8% | 5% | 633 г |
| Молибден, Mo | 10.255 мкг | 70 мкг | 14.7% | 4.7% | 683 г |
| Никель, Ni | 14.178 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.845 мкг | 55 мкг | 5.2% | 1.7% | 1933 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.51 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31974 г |
| Хром, Cr | 3.29 мкг | 50 мкг | 6.6% | 2.1% | 1520 г |
| Цинк, Zn | 0.5714 мг | 12 мг | 4.8% | 1.5% | 2100 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.391 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 29 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 22.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.174 г | ~ | |||
| Валин | 0.195 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.095 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.124 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.134 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.321 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.132 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Глицин | 0.156 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.253 г | ~ | |||
| Пролин | 0.4 г | ~ | |||
| Серин | 0.209 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.091 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.34 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.075 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.065 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.172 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.22 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.712 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.306 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.689 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.5 г | min 16.8 г | 14.9% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.076 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.264 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.127 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.333 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог яблочный составляет 314,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».