| печень куриная сырая | 235 г |
| Фасоль стручковая (Варка) | 100 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 282 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Сметана 20,0% жирности | 43 г |
| Укроп | 3 г |
| Вода | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.4 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1747 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.9% | 950 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 9.9% | 1057 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 2% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.9% | 1053 г |
| Вода | 52.7 г | 2273 г | 2.3% | 2.4% | 4313 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.9% | 3600 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.087 мг | 5 мг | 1.7% | 1.8% | 5747 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.3% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 11.07 мг | 500 мг | 2.2% | 2.3% | 4517 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.5% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.62 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.8% | 3766 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.026 мкг | 3 мкг | 0.9% | 0.9% | 11538 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.32 мг | 90 мг | 5.9% | 6.1% | 1692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.175 мг | 15 мг | 1.2% | 1.2% | 8571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.659 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.3% | 7587 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 2% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4047 мг | 20 мг | 2% | 2.1% | 4942 г |
| Ниацин | 0.15 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 127.97 мг | 2500 мг | 5.1% | 5.3% | 1954 г |
| Кальций, Ca | 33.42 мг | 1000 мг | 3.3% | 3.4% | 2992 г |
| Магний, Mg | 11.41 мг | 400 мг | 2.9% | 3% | 3506 г |
| Натрий, Na | 192.03 мг | 1300 мг | 14.8% | 15.4% | 677 г |
| Сера, S | 35.19 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.6% | 2842 г |
| Фосфор, P | 37.9 мг | 800 мг | 4.7% | 4.9% | 2111 г |
| Хлор, Cl | 300.28 мг | 2300 мг | 13.1% | 13.6% | 766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 181.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.566 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3180 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.9% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.347 мкг | 10 мкг | 23.5% | 24.4% | 426 г |
| Марганец, Mn | 0.1469 мг | 2 мг | 7.3% | 7.6% | 1361 г |
| Медь, Cu | 54.12 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 5.6% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 0.532 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.8% | 13158 г |
| Никель, Ni | 1.365 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 216.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.097 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 56701 г |
| Фтор, F | 23.62 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 16935 г |
| Хром, Cr | 0.91 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.9% | 5495 г |
| Цинк, Zn | 0.4326 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2774 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.189 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.073 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.018 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.1 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.03 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Печень куриная со стручковой фасолью составляет 96,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».