| Яйцо куриное (белок) (Яйца) | 30 г |
| Отруби пшеничные | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 0 г |
| Перец душистый, молотый | 0 г |
| Кальмары [Флэк] | 200 г |
| Масло подсолнечное (Масла и жиры) | 3 г |
Сырые кальмары ошпарить кипятком (оболочка, покрывающая кальмар, свернется). После, кальмары залить холодной водой, помыть, удалить внутренности, хитин. Прокрутить кальмары через мясорубку, добавить белок сырого яйца, отруби, соль перец (оставить на 20 мин., чтобы отруби набухли). Смазать сковороду маслом, полученную массу выкладывать ложкой, обжарить с 2х сторон. Подавать с морской капустой или листьями салата.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.2 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 6% | 619 г |
| Белки | 59.9 г | 76 г | 78.8% | 28.9% | 127 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 1.4% | 2545 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 3.3% | 1111 г |
| Вода | 0.2 г | 2273 г | 1136500 г | ||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 0.8% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.011 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.2% | 16364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12821 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.3% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.777 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.1% | 22510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.43 мг | 15 мг | 2.9% | 1.1% | 3488 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5579 мг | 20 мг | 2.8% | 1% | 3585 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 52.07 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.8% | 4801 г |
| Кальций, Ca | 6.2 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Кремний, Si | 1.983 мг | 30 мг | 6.6% | 2.4% | 1513 г |
| Магний, Mg | 18.51 мг | 400 мг | 4.6% | 1.7% | 2161 г |
| Натрий, Na | 0.33 мг | 1300 мг | 393939 г | ||
| Сера, S | 5.65 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.2% | 17699 г |
| Фосфор, P | 39.3 мг | 800 мг | 4.9% | 1.8% | 2036 г |
| Хлор, Cl | 1.24 мг | 2300 мг | 0.1% | 185484 г | |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.579 мг | 18 мг | 3.2% | 1.2% | 3109 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 0.223 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4484 г |
| Марганец, Mn | 0.1245 мг | 2 мг | 6.2% | 2.3% | 1606 г |
| Медь, Cu | 22.85 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.8% | 4376 г |
| Молибден, Mo | 1.736 мкг | 70 мкг | 2.5% | 0.9% | 4032 г |
| Никель, Ni | 0.893 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.694 мкг | 55 мкг | 6.7% | 2.5% | 1489 г |
| Стронций, Sr | 8.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 3.31 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 120846 г | |
| Хром, Cr | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.2% | 21739 г |
| Цинк, Zn | 0.1719 мг | 12 мг | 1.4% | 0.5% | 6981 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.479 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из кальмара пп составляет 272,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».