| Масло подсолнечное | 300 г |
| Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 150 г |
| Сахар песок | 7 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Горчица столовая | 5 г |
| Уксус яблочный | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 578.6 ккал | 1684 ккал | 34.4% | 5.9% | 291 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 0.2% | 7600 г |
| Жиры | 62.3 г | 56 г | 111.3% | 19.2% | 90 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.2% | 7065 г |
| Вода | 32.5 г | 2273 г | 1.4% | 0.2% | 6994 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.8 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 32143 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.007 мг | 1.5 мг | 0.5% | 0.1% | 21429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 0.4% | 4500 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.386 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 28860 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.14 мг | 90 мг | 0.2% | 64286 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 27.127 мг | 15 мг | 180.8% | 31.2% | 55 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2549 мг | 20 мг | 1.3% | 0.2% | 7846 г |
| Ниацин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 51.83 мг | 2500 мг | 2.1% | 0.4% | 4823 г |
| Кальций, Ca | 37.12 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.6% | 2694 г |
| Магний, Mg | 5.53 мг | 400 мг | 1.4% | 0.2% | 7233 г |
| Натрий, Na | 187.7 мг | 1300 мг | 14.4% | 2.5% | 693 г |
| Сера, S | 0.74 мг | 1000 мг | 0.1% | 135135 г | |
| Фосфор, P | 30.6 мг | 800 мг | 3.8% | 0.7% | 2614 г |
| Хлор, Cl | 275.93 мг | 2300 мг | 12% | 2.1% | 834 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.168 мг | 18 мг | 0.9% | 0.2% | 10714 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.3% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 0.339 мкг | 10 мкг | 3.4% | 0.6% | 2950 г |
| Марганец, Mn | 0.0194 мг | 2 мг | 1% | 0.2% | 10309 г |
| Медь, Cu | 4.69 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.1% | 21322 г |
| Молибден, Mo | 1.992 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.5% | 3514 г |
| Олово, Sn | 4.62 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.315 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.1% | 17460 г |
| Стронций, Sr | 5.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.17 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 64830 г | |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.2% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.1281 мг | 12 мг | 1.1% | 0.2% | 9368 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 123.203 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.819 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.526 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.431 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.661 г | min 16.8 г | 87.3% | 15.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 14.6 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 36.838 г | от 11.2 до 20.6 г | 178.8% | 30.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 36.838 г | ~ |
Энергетическая ценность майонез молочный домашний составляет 578,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».