| Курица, 1 категории | 2000 г |
| Аджика | 30 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 248.3 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 678 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 9.7% | 415 г |
| Жиры | 19.5 г | 56 г | 34.8% | 14% | 287 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 60.5 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3757 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 85.8 мкг | 900 мкг | 9.5% | 3.8% | 1049 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 3.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 76.22 мг | 500 мг | 15.2% | 6.1% | 656 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.762 мг | 5 мг | 15.2% | 6.1% | 656 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.523 мг | 2 мг | 26.2% | 10.6% | 382 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.426 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.4% | 9038 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.55 мкг | 3 мкг | 18.3% | 7.4% | 545 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.21 мг | 90 мг | 2.5% | 1% | 4072 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.976 мг | 15 мг | 6.5% | 2.6% | 1537 г |
| Витамин Н, биотин | 10.011 мкг | 50 мкг | 20% | 8.1% | 499 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.5175 мг | 20 мг | 62.6% | 25.2% | 160 г |
| Ниацин | 7.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 198.24 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.2% | 1261 г |
| Кальций, Ca | 19.56 мг | 1000 мг | 2% | 0.8% | 5112 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 1.9% | 2152 г |
| Натрий, Na | 368.37 мг | 1300 мг | 28.3% | 11.4% | 353 г |
| Сера, S | 187.47 мг | 1000 мг | 18.7% | 7.5% | 533 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 8.4% | 480 г |
| Хлор, Cl | 527.95 мг | 2300 мг | 23% | 9.3% | 436 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 1.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.649 мг | 18 мг | 9.2% | 3.7% | 1092 г |
| Йод, I | 6.03 мкг | 150 мкг | 4% | 1.6% | 2488 г |
| Кобальт, Co | 12.176 мкг | 10 мкг | 121.8% | 49.1% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.0238 мг | 2 мг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Медь, Cu | 83.18 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 3.3% | 1202 г |
| Молибден, Mo | 5.896 мкг | 70 мкг | 8.4% | 3.4% | 1187 г |
| Никель, Ni | 0.123 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 130.2 мкг | 4000 мкг | 3.3% | 1.3% | 3072 г |
| Хром, Cr | 9.05 мкг | 50 мкг | 18.1% | 7.3% | 552 г |
| Цинк, Zn | 2.0672 мг | 12 мг | 17.2% | 6.9% | 580 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.021 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.23 г | ~ | |||
| Валин | 0.88 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.49 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.69 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.41 г | ~ | |||
| Лизин | 1.59 г | ~ | |||
| Метионин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.7 г | ~ | |||
| Треонин | 0.89 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.29 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.74 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.63 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 1.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.58 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.22 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 8.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 25.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.95 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.13 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.14 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.962 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 8.835 г | min 16.8 г | 52.6% | 21.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.251 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 7.403 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.13 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.759 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.6% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.549 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица в духовке составляет 248,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».