Мой здоровый рацион

Рецепт Подлива из грудки с томатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Подлива из грудки с томатом

Подсолнечное масло 0 г
Лук репчатый 164 г
Грудка цыпленка-бройлера 212 г
Томатная паста, консервированная, с солью 0 г
Пшеничная мука, высшего сорта 0 г
Жир свиной топленый 25 г
Томатное пюре. Консервы 250 г
Куриный Бульон [Gallina Blanca] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива из грудки с томатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.8% 644 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 8.8% 718 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.8% 2212 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4.7% 1333 г
Вода 65.4 г 2273 г 2.9% 1.8% 3476 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 111.7 мкг 900 мкг 12.4% 7.8% 806 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.667 мг 5 мг 13.3% 8.4% 750 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 3.7% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.2% 2000 г
Витамин В4, холин 14.35 мг 500 мг 2.9% 1.8% 3484 г
Витамин В5, пантотеновая 0.281 мг 5 мг 5.6% 3.5% 1779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.114 мг 2 мг 5.7% 3.6% 1754 г
Витамин В9, фолаты 9.391 мкг 400 мкг 2.3% 1.5% 4259 г
Витамин C, аскорбиновая 18.09 мг 90 мг 20.1% 12.7% 498 г
Витамин D, кальциферол 0.139 мкг 10 мкг 1.4% 0.9% 7194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 2.1% 2994 г
Витамин Н, биотин 0.328 мкг 50 мкг 0.7% 0.4% 15244 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 1.1% 6000 г
Витамин РР, НЭ 6.8707 мг 20 мг 34.4% 21.8% 291 г
Ниацин 4.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 561.37 мг 2500 мг 22.5% 14.2% 445 г
Кальций, Ca 26.65 мг 1000 мг 2.7% 1.7% 3752 г
Кремний, Si 1.822 мг 30 мг 6.1% 3.9% 1647 г
Магний, Mg 42.02 мг 400 мг 10.5% 6.6% 952 г
Натрий, Na 38.16 мг 1300 мг 2.9% 1.8% 3407 г
Сера, S 32.86 мг 1000 мг 3.3% 2.1% 3043 г
Фосфор, P 145.4 мг 800 мг 18.2% 11.5% 550 г
Хлор, Cl 45.61 мг 2300 мг 2% 1.3% 5043 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.8 мкг ~
Бор, B 72.9 мкг ~
Железо, Fe 2.065 мг 18 мг 11.5% 7.3% 872 г
Йод, I 4.46 мкг 150 мкг 3% 1.9% 3363 г
Кобальт, Co 5.591 мкг 10 мкг 55.9% 35.4% 179 г
Марганец, Mn 0.1871 мг 2 мг 9.4% 5.9% 1069 г
Медь, Cu 228.67 мкг 1000 мкг 22.9% 14.5% 437 г
Молибден, Mo 5.182 мкг 70 мкг 7.4% 4.7% 1351 г
Никель, Ni 1.093 мкг ~
Рубидий, Rb 173.5 мкг ~
Селен, Se 0.571 мкг 55 мкг 1% 0.6% 9632 г
Фтор, F 72.54 мкг 4000 мкг 1.8% 1.1% 5514 г
Хром, Cr 10.62 мкг 50 мкг 21.2% 13.4% 471 г
Цинк, Zn 1.0812 мг 12 мг 9% 5.7% 1110 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.37 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 2.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.104 г ~
Аргинин* 0.77 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.523 г ~
Изолейцин 0.457 г ~
Лейцин 0.796 г ~
Лизин 1.054 г ~
Метионин 0.178 г ~
Метионин + Цистеин 0.351 г ~
Треонин 0.448 г ~
Триптофан 0.153 г ~
Фенилаланин 0.43 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.793 г ~
Заменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аланин 0.53 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Гидроксипролин 0.085 г ~
Глицин 0.373 г ~
Глутаминовая кислота 1.187 г ~
Пролин 0.407 г ~
Серин 0.406 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.17 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 12.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.007 г ~
12:0 Лауриновая 0.011 г ~
14:0 Миристиновая 0.092 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.774 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.793 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.285 г min 16.8 г 19.6% 12.4%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.271 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.876 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.053 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.051 г ~

Энергетическая ценность Подлива из грудки с томатом составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».