| Пшеничная мука, обойная | 600 г |
| Кэроб Обжаренный [Royal Forest] | 70 г |
| Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки | 25 г |
| Сахар, коричневый | 600 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Яйцо куриное | 300 г |
| Масло подсолнечное | 360 г |
| Кокосовое масло (полученное из отжатой мякоти кокоса), сырое | 60 г |
| Пахта "идеал", пастеризованная | 340 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 220 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Сливки пастеризованные 35,0% жирности | 500 г |
| Творожный сыр домашний | 560 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 150 г |
| Сыр, рикотта, из цельного молока | 250 г |
| Смородина красная | 200 г |
| Сахар песок | 150 г |
| Шоколад Бабаевский Элитный 75% | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 346.2 ккал | 1684 ккал | 20.6% | 6% | 486 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 2% | 1462 г |
| Жиры | 22.6 г | 56 г | 40.4% | 11.7% | 248 г |
| Углеводы | 30.5 г | 219 г | 13.9% | 4% | 718 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 2.2% | 1333 г |
| Вода | 37 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6143 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112 мкг | 900 мкг | 12.4% | 3.6% | 804 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| бета Криптоксантин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.05 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.5% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.137 мг | 1.8 мг | 7.6% | 2.2% | 1314 г |
| Витамин В4, холин | 58.23 мг | 500 мг | 11.6% | 3.4% | 859 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 2.3% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 1.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.175 мкг | 400 мкг | 2.3% | 0.7% | 4360 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 2% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.57 мг | 90 мг | 1.7% | 0.5% | 5732 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.266 мкг | 10 мкг | 2.7% | 0.8% | 3759 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.012 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.49 мг | 15 мг | 29.9% | 8.6% | 334 г |
| Витамин Н, биотин | 3.152 мкг | 50 мкг | 6.3% | 1.8% | 1586 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.8235 мг | 20 мг | 9.1% | 2.6% | 1097 г |
| Ниацин | 0.869 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 150.32 мг | 2500 мг | 6% | 1.7% | 1663 г |
| Кальций, Ca | 87.05 мг | 1000 мг | 8.7% | 2.5% | 1149 г |
| Магний, Mg | 23.07 мг | 400 мг | 5.8% | 1.7% | 1734 г |
| Натрий, Na | 300.09 мг | 1300 мг | 23.1% | 6.7% | 433 г |
| Сера, S | 40.19 мг | 1000 мг | 4% | 1.2% | 2488 г |
| Фосфор, P | 112.4 мг | 800 мг | 14.1% | 4.1% | 712 г |
| Хлор, Cl | 179.65 мг | 2300 мг | 7.8% | 2.3% | 1280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 1.8% | 1563 г |
| Йод, I | 2.68 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.5% | 5597 г |
| Кобальт, Co | 1.452 мкг | 10 мкг | 14.5% | 4.2% | 689 г |
| Марганец, Mn | 0.3837 мг | 2 мг | 19.2% | 5.5% | 521 г |
| Медь, Cu | 80.06 мкг | 1000 мкг | 8% | 2.3% | 1249 г |
| Молибден, Mo | 4.544 мкг | 70 мкг | 6.5% | 1.9% | 1540 г |
| Никель, Ni | 3.143 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.73 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.517 мкг | 55 мкг | 8.2% | 2.4% | 1218 г |
| Стронций, Sr | 2.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.71 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 59613 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.5307 мг | 12 мг | 4.4% | 1.3% | 2261 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.357 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 20 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.19 г | ~ | |||
| Валин | 0.201 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.11 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.188 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.309 г | ~ | |||
| Лизин | 0.232 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.127 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.258 г | ~ | |||
| Глицин | 0.122 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.852 г | ~ | |||
| Пролин | 0.3 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 82.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 17.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.044 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.071 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.116 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.323 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.49 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.929 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.815 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.06 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.714 г | min 16.8 г | 22.1% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.17 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.427 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.425 г | от 11.2 до 20.6 г | 48.4% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.385 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт составляет 346,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».