| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 200 г |
| Лук зелёный из семян (включая зелень и молодые луковицы) | 10 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.9 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6502 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 3.5% | 10857 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9.7% | 4000 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 5.4% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 11.6% | 3333 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 15.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 49.8 мкг | 900 мкг | 5.5% | 21.2% | 1807 г |
| бета Каротин | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 24.7% | 1563 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 30.981 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 9.7% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 6.6% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 2.83 мг | 500 мг | 0.6% | 2.3% | 17668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 6.6% | 5952 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.044 мг | 2 мг | 2.2% | 8.5% | 4545 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.597 мкг | 400 мкг | 3.4% | 13.1% | 2942 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17 мг | 90 мг | 18.9% | 73% | 529 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.658 мг | 15 мг | 4.4% | 17% | 2280 г |
| Витамин Н, биотин | 0.245 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.9% | 20408 г |
| Витамин К, филлохинон | 20.3 мкг | 120 мкг | 16.9% | 65.3% | 591 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4502 мг | 20 мг | 2.3% | 8.9% | 4442 г |
| Ниацин | 0.381 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.83 мг | 2500 мг | 9% | 34.7% | 1107 г |
| Кальций, Ca | 23.45 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.9% | 4264 г |
| Магний, Mg | 6.25 мг | 400 мг | 1.6% | 6.2% | 6400 г |
| Натрий, Na | 222.7 мг | 1300 мг | 17.1% | 66% | 584 г |
| Сера, S | 9.29 мг | 1000 мг | 0.9% | 3.5% | 10764 г |
| Фосфор, P | 32.6 мг | 800 мг | 4.1% | 15.8% | 2454 г |
| Хлор, Cl | 356.35 мг | 2300 мг | 15.5% | 59.8% | 645 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 62.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.507 мг | 18 мг | 2.8% | 10.8% | 3550 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.7% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 3.351 мкг | 10 мкг | 33.5% | 129.3% | 298 г |
| Марганец, Mn | 0.1079 мг | 2 мг | 5.4% | 20.8% | 1854 г |
| Медь, Cu | 68.59 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 26.6% | 1458 г |
| Молибден, Mo | 4.414 мкг | 70 мкг | 6.3% | 24.3% | 1586 г |
| Никель, Ni | 7.084 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.398 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.7% | 13819 г |
| Фтор, F | 10.91 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.2% | 36664 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 20.8% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.1542 мг | 12 мг | 1.3% | 5% | 7782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.01 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.725 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 7.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.817 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.3% | 28.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.817 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 25,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».