| Савойская капуста | 255 г |
| Морковь | 0 г |
| Лук репчатый | 0 г |
| Майонез домашний | 0 г |
| Укроп | 6 г |
| Петрушка свежая | 6 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 0 г |
| Огурец грунтовый | 29 г |
| Масло горчичное | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Масло подсолнечное | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 76.2 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 5.9% | 2210 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.1% | 4222 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 13.6% | 966 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 3.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 17.7% | 741 г |
| Вода | 85.7 г | 2273 г | 3.8% | 5% | 2652 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.2 мкг | 900 мкг | 8.2% | 10.8% | 1213 г |
| бета Каротин | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 18.1% | 727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 62.333 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 5.4% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.2% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 10.76 мг | 500 мг | 2.2% | 2.9% | 4647 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.182 мг | 5 мг | 3.6% | 4.7% | 2747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.164 мг | 2 мг | 8.2% | 10.8% | 1220 г |
| Витамин В9, фолаты | 67.74 мкг | 400 мкг | 16.9% | 22.2% | 590 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.78 мг | 90 мг | 34.2% | 44.9% | 292 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.669 мг | 15 мг | 11.1% | 14.6% | 899 г |
| Витамин Н, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| Витамин К, филлохинон | 89.4 мкг | 120 мкг | 74.5% | 97.8% | 134 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3276 мг | 20 мг | 1.6% | 2.1% | 6105 г |
| Ниацин | 0.043 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.405 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.83 мг | 2500 мг | 8.8% | 11.5% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 40.55 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.4% | 2466 г |
| Кремний, Si | 0.286 мг | 30 мг | 1% | 1.3% | 10490 г |
| Магний, Mg | 26.98 мг | 400 мг | 6.7% | 8.8% | 1483 г |
| Натрий, Na | 147.79 мг | 1300 мг | 11.4% | 15% | 880 г |
| Сера, S | 2.39 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 41841 г |
| Фосфор, P | 41.8 мг | 800 мг | 5.2% | 6.8% | 1914 г |
| Хлор, Cl | 194.84 мг | 2300 мг | 8.5% | 11.2% | 1180 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.461 мг | 18 мг | 2.6% | 3.4% | 3905 г |
| Йод, I | 0.36 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Кобальт, Co | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.9% | 4587 г |
| Литий, Li | 0.4 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1902 мг | 2 мг | 9.5% | 12.5% | 1052 г |
| Медь, Cu | 65.88 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 8.7% | 1518 г |
| Молибден, Mo | 0.548 мкг | 70 мкг | 0.8% | 1% | 12774 г |
| Никель, Ni | 0.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.758 мкг | 55 мкг | 1.4% | 1.8% | 7256 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.95 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67227 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.278 мг | 12 мг | 2.3% | 3% | 4317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.096 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.058 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.053 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.059 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.373 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 14.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.429 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.165 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.745 г | min 16.8 г | 16.3% | 21.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.993 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.249 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.476 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.122 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.112 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Савой" составляет 76,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».