Мой здоровый рацион

Рецепт суп из индейки с рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из индейки с рисом

Бедро Индейки [Шеф Перекресток] 1000 г
Вода 5000 г
Морковь, сырая 160 г
Рис, белый, длиннозерный, сырой, обогащенный 40 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка, сырая 20 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный горошек 5 г
Лавровый лист 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из индейки с рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 32.6 ккал 1684 ккал 1.9% 5.8% 5166 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 12% 2533 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 9.8% 3111 г
Углеводы 1.1 г 219 г 0.5% 1.5% 19909 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 3.1% 10000 г
Вода 79 г 2273 г 3.5% 10.7% 2877 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.3 мкг 900 мкг 3.4% 10.4% 2970 г
альфа Каротин 109.082 мкг ~
бета Каротин 0.28 мг 5 мг 5.6% 17.2% 1786 г
бета Криптоксантин 0.047 мкг ~
Ликопин 0.037 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 30.04 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 1.5% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.9% 36000 г
Витамин В4, холин 0.38 мг 500 мг 0.1% 0.3% 131579 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.008 мг 2 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Витамин В9, фолаты 5.19 мкг 400 мкг 1.3% 4% 7707 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 4.3% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.025 мг 15 мг 0.2% 0.6% 60000 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин К, филлохинон 7 мкг 120 мкг 5.8% 17.8% 1714 г
Витамин РР, НЭ 0.08 мг 20 мг 0.4% 1.2% 25000 г
Бетаин 0.021 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 18.91 мг 2500 мг 0.8% 2.5% 13221 г
Кальций, Ca 8.55 мг 1000 мг 0.9% 2.8% 11696 г
Магний, Mg 2.33 мг 400 мг 0.6% 1.8% 17167 г
Натрий, Na 41.67 мг 1300 мг 3.2% 9.8% 3120 г
Сера, S 1.16 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 86207 г
Фосфор, P 2.9 мг 800 мг 0.4% 1.2% 27586 г
Хлор, Cl 59.89 мг 2300 мг 2.6% 8% 3840 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.155 мг 18 мг 0.9% 2.8% 11613 г
Кобальт, Co 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.6% 66667 г
Марганец, Mn 0.0316 мг 2 мг 1.6% 4.9% 6329 г
Медь, Cu 6.7 мкг 1000 мкг 0.7% 2.1% 14925 г
Молибден, Mo 0.108 мкг 70 мкг 0.2% 0.6% 64815 г
Селен, Se 0.126 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 43651 г
Фтор, F 98.18 мкг 4000 мкг 2.5% 7.7% 4074 г
Цинк, Zn 0.0291 мг 12 мг 0.2% 0.6% 41237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.009 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.002 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.014 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.11 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.01 г min 16.8 г 0.1% 0.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.008 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность суп из индейки с рисом составляет 32,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».