Мой здоровый рацион

Рецепт суп из красной чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты суп из красной чечевицы

Вода, из под крана, муниципальная 1000 г
Перец сладкий (Пассерование) 25 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 96 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Чечевица, розовая 106 г
Масло сливочное крестьянское солёное (Масла и жиры) 10 г
Кетчуп Лечо [Махеевъ] 36 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "суп из красной чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 43.4 ккал 1684 ккал 2.6% 6% 3880 г
Белки 2.4 г 76 г 3.2% 7.4% 3167 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.2% 7000 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 7.1% 3221 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.8% 1667 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 8.8% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.3 мкг 900 мкг 1.6% 3.7% 6294 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 3.9% 5747 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 8.5% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2.1% 10588 г
Витамин В4, холин 0.62 мг 500 мг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 3.2% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 7.8% 2941 г
Витамин В9, фолаты 18.856 мкг 400 мкг 4.7% 10.8% 2121 г
Витамин C, аскорбиновая 3.02 мг 90 мг 3.4% 7.8% 2980 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 1.2% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 50505 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.3157 мг 20 мг 1.6% 3.7% 6335 г
Ниацин 0.117 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.57 мг 2500 мг 4.4% 10.1% 2261 г
Кальций, Ca 7.71 мг 1000 мг 0.8% 1.8% 12970 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 5.8% 4028 г
Натрий, Na 3.56 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 36517 г
Сера, S 3.14 мг 1000 мг 0.3% 0.7% 31847 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 8.8% 2614 г
Хлор, Cl 8.09 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 28430 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55 мкг ~
Бор, B 16.2 мкг ~
Ванадий, V 9.54 мкг ~
Железо, Fe 0.774 мг 18 мг 4.3% 9.9% 2326 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 31915 г
Кобальт, Co 0.781 мкг 10 мкг 7.8% 18% 1280 г
Литий, Li 4.928 мкг ~
Марганец, Mn 0.1442 мг 2 мг 7.2% 16.6% 1387 г
Медь, Cu 136.42 мкг 1000 мкг 13.6% 31.3% 733 г
Молибден, Mo 1.05 мкг 70 мкг 1.5% 3.5% 6667 г
Никель, Ni 1.318 мкг ~
Рубидий, Rb 43.8 мкг ~
Селен, Se 0.745 мкг 55 мкг 1.4% 3.2% 7383 г
Фтор, F 68.38 мкг 4000 мкг 1.7% 3.9% 5850 г
Хром, Cr 1.02 мкг 50 мкг 2% 4.6% 4902 г
Цинк, Zn 0.3717 мг 12 мг 3.1% 7.1% 3228 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.099 г ~
Лейцин 0.164 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.02 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.384 г ~
Пролин 0.096 г ~
Серин 0.108 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.8%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.834 мг ~
Кампестерол 0.509 мг ~
Стигмастерол 0.339 мг ~
бета Ситостерол 3.986 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.053 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.052 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.102 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность суп из красной чечевицы составляет 43,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».