Мой здоровый рацион

Рецепт РОЛЛЫ С ЛОСОСЕМ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты РОЛЛЫ С ЛОСОСЕМ

Рис, белый, короткозерный, сырой 150 г
Лосось атлантический (семга) 100 г
Нори [Takemura] 5 г
Авокадо 100 г
Уксус яблочный 30 г
Соль поваренная пищевая 0.5 Чайная ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "РОЛЛЫ С ЛОСОСЕМ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.8 ккал 1684 ккал 14.1% 6% 711 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 4.8% 874 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 5.7% 747 г
Углеводы 32.9 г 219 г 15% 6.3% 666 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.5% 7428 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.3 мкг 900 мкг 1.1% 0.5% 8738 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.278 мг 1.5 мг 18.5% 7.8% 540 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 1.9% 2169 г
Витамин В5, пантотеновая 0.91 мг 5 мг 18.2% 7.7% 549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.272 мг 2 мг 13.6% 5.7% 735 г
Витамин В9, фолаты 156.83 мкг 400 мкг 39.2% 16.6% 255 г
Витамин В12, кобаламин 0.773 мкг 3 мкг 25.8% 10.9% 388 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.3% 3233 г
Витамин РР, НЭ 4.0128 мг 20 мг 20.1% 8.5% 498 г
Ниацин 1.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.33 мг 2500 мг 5.7% 2.4% 1744 г
Кальций, Ca 7.94 мг 1000 мг 0.8% 0.3% 12594 г
Магний, Mg 15.86 мг 400 мг 4% 1.7% 2522 г
Натрий, Na 261.79 мг 1300 мг 20.1% 8.5% 497 г
Сера, S 52.29 мг 1000 мг 5.2% 2.2% 1912 г
Фосфор, P 92 мг 800 мг 11.5% 4.9% 870 г
Хлор, Cl 384.6 мг 2300 мг 16.7% 7.1% 598 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.876 мг 18 мг 10.4% 4.4% 959 г
Йод, I 12.89 мкг 150 мкг 8.6% 3.6% 1164 г
Кобальт, Co 5.251 мкг 10 мкг 52.5% 22.2% 190 г
Марганец, Mn 0.4259 мг 2 мг 21.3% 9% 470 г
Медь, Cu 147.98 мкг 1000 мкг 14.8% 6.3% 676 г
Молибден, Mo 1.74 мкг 70 мкг 2.5% 1.1% 4023 г
Никель, Ni 1.546 мкг ~
Селен, Se 15.253 мкг 55 мкг 27.7% 11.7% 361 г
Фтор, F 110.84 мкг 4000 мкг 2.8% 1.2% 3609 г
Хром, Cr 14.18 мкг 50 мкг 28.4% 12% 353 г
Цинк, Zn 0.5972 мг 12 мг 5% 2.1% 2009 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.21 г ~
Валин 0.153 г ~
Гистидин* 0.059 г ~
Изолейцин 0.109 г ~
Лейцин 0.208 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.059 г ~
Треонин 0.09 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.146 г ~
Аспарагиновая кислота 0.236 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.49 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.132 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 23.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.062 г min 16.8 г 0.4% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.061 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность РОЛЛЫ С ЛОСОСЕМ составляет 236,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов