Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты диетические из филе цыпленка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты диетические из филе цыпленка

Куриная грудка (филе) (Жарка котлеты) 850 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Кабачок (Припускание) 0 г
Кокосовое масло (жидкое) 0 г
Картофель (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 11 г
Соль Валетек 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты диетические из филе цыпленка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.6 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1309 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 23.4% 332 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 3.6% 2154 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.2% 6441 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 0.7% 10976 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 4.1% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 3.3% 2338 г
Витамин В4, холин 55.1 мг 500 мг 11% 8.6% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 1.481 мг 5 мг 29.6% 23% 338 г
Витамин В6, пиридоксин 0.761 мг 2 мг 38.1% 29.6% 263 г
Витамин В9, фолаты 8.468 мкг 400 мкг 2.1% 1.6% 4724 г
Витамин В12, кобаламин 0.2 мкг 3 мкг 6.7% 5.2% 1500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.968 мг 15 мг 6.5% 5.1% 1550 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 30120 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 7.408 мг 20 мг 37% 28.8% 270 г
Ниацин 10.316 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 435.26 мг 2500 мг 17.4% 13.5% 574 г
Кальций, Ca 12.87 мг 1000 мг 1.3% 1% 7770 г
Кремний, Si 6.056 мг 30 мг 20.2% 15.7% 495 г
Магний, Mg 87.33 мг 400 мг 21.8% 17% 458 г
Натрий, Na 183.14 мг 1300 мг 14.1% 11% 710 г
Сера, S 229.01 мг 1000 мг 22.9% 17.8% 437 г
Фосфор, P 119.5 мг 800 мг 14.9% 11.6% 669 г
Хлор, Cl 189.34 мг 2300 мг 8.2% 6.4% 1215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 44.3 мкг ~
Ванадий, V 15.65 мкг ~
Железо, Fe 1.532 мг 18 мг 8.5% 6.6% 1175 г
Йод, I 24.41 мкг 150 мкг 16.3% 12.7% 615 г
Кобальт, Co 9.758 мкг 10 мкг 97.6% 75.9% 102 г
Литий, Li 8.086 мкг ~
Марганец, Mn 0.0739 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2706 г
Медь, Cu 104.38 мкг 1000 мкг 10.4% 8.1% 958 г
Молибден, Mo 11.314 мкг 70 мкг 16.2% 12.6% 619 г
Никель, Ni 1.008 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 21.092 мкг 55 мкг 38.3% 29.8% 261 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Фтор, F 131.92 мкг 4000 мкг 3.3% 2.6% 3032 г
Хром, Cr 25.18 мкг 50 мкг 50.4% 39.2% 199 г
Цинк, Zn 1.4252 мг 12 мг 11.9% 9.3% 842 г
Цирконий, Zr 0.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.662 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.134 г ~
Аргинин* 1.845 г ~
Валин 1.308 г ~
Гистидин* 1.315 г ~
Изолейцин 1.138 г ~
Лейцин 1.988 г ~
Лизин 2.645 г ~
Метионин 0.451 г ~
Метионин + Цистеин 0.872 г ~
Треонин 1.119 г ~
Триптофан 0.384 г ~
Фенилаланин 1.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.978 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 1.311 г ~
Аспарагиновая кислота 1.966 г ~
Гидроксипролин 0.208 г ~
Глицин 0.931 г ~
Глутаминовая кислота 2.876 г ~
Пролин 1.018 г ~
Серин 1.021 г ~
Тирозин 0.908 г ~
Цистеин 0.431 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.45 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.567 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.485 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.781 г min 16.8 г 4.6% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.898 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.985 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.965 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Котлеты диетические из филе цыпленка составляет 128,6 кКал.

  • Порция = 122 гр (156.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».