Треска (Припускание) | 600 г |
Лук репчатый (Припускание) | 100 г |
Помидор (томат), парниковый (Припускание) | 150 г |
Кабачок (Запекание) | 200 г |
Масло сладко-сливочное несоленое | 100 г |
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Запекание) | 30 г |
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) | 500 г |
Соль поваренная пищевая | 3 г |
Масло оливковое | 1 Столовая ложка ('с верхом' кроме жидких продуктов) |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
Белки | 7.7 г | 76 г | 10.1% | 8% | 987 г |
Жиры | 8.6 г | 56 г | 15.4% | 12.3% | 651 г |
Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.6% | 4977 г |
Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
Вода | 75.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 3003 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.9 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 65.9 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
Ретинол | 0.051 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.084 мг | 5 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.4% | 3333 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 3.4% | 2308 г |
Витамин В4, холин | 1.16 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 43103 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 15152 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.2% | 1905 г |
Витамин В9, фолаты | 10.069 мкг | 400 мкг | 2.5% | 2% | 3973 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.714 мкг | 3 мкг | 23.8% | 19% | 420 г |
Витамин C, аскорбиновая | 2.16 мг | 90 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
Витамин D, кальциферол | 0.112 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 8929 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.692 мг | 15 мг | 4.6% | 3.7% | 2168 г |
Витамин Н, биотин | 4.632 мкг | 50 мкг | 9.3% | 7.4% | 1079 г |
Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 13333 г |
Витамин РР, НЭ | 3.1574 мг | 20 мг | 15.8% | 12.6% | 633 г |
Ниацин | 0.992 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 212.95 мг | 2500 мг | 8.5% | 6.8% | 1174 г |
Кальций, Ca | 55.09 мг | 1000 мг | 5.5% | 4.4% | 1815 г |
Кремний, Si | 0.089 мг | 30 мг | 0.3% | 0.2% | 33708 г |
Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 3.2% | 2492 г |
Натрий, Na | 116.56 мг | 1300 мг | 9% | 7.2% | 1115 г |
Сера, S | 97.72 мг | 1000 мг | 9.8% | 7.8% | 1023 г |
Фосфор, P | 102.1 мг | 800 мг | 12.8% | 10.2% | 784 г |
Хлор, Cl | 252.58 мг | 2300 мг | 11% | 8.8% | 911 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 48.3 мкг | ~ | |||
Бор, B | 28.5 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 2.01 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 1.8% | 4286 г |
Йод, I | 64.05 мкг | 150 мкг | 42.7% | 34% | 234 г |
Кобальт, Co | 14.828 мкг | 10 мкг | 148.3% | 118.2% | 67 г |
Марганец, Mn | 0.0854 мг | 2 мг | 4.3% | 3.4% | 2342 г |
Медь, Cu | 92.43 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.3% | 1082 г |
Молибден, Mo | 4.948 мкг | 70 мкг | 7.1% | 5.7% | 1415 г |
Никель, Ni | 5.737 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 5.58 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 52.5 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.55 мкг | 55 мкг | 1% | 0.8% | 10000 г |
Стронций, Sr | 6.32 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 324.73 мкг | 4000 мкг | 8.1% | 6.5% | 1232 г |
Хром, Cr | 26.03 мкг | 50 мкг | 52.1% | 41.5% | 192 г |
Цинк, Zn | 0.7062 мг | 12 мг | 5.9% | 4.7% | 1699 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.474 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.468 г | ~ | |||
Валин | 0.416 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.208 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.327 г | ~ | |||
Лейцин | 0.605 г | ~ | |||
Лизин | 0.681 г | ~ | |||
Метионин | 0.228 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.323 г | ~ | |||
Треонин | 0.414 г | ~ | |||
Триптофан | 0.1 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.373 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.65 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
Аланин | 0.415 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
Глицин | 0.302 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 1.162 г | ~ | |||
Пролин | 0.249 г | ~ | |||
Серин | 0.372 г | ~ | |||
Тирозин | 0.278 г | ~ | |||
Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.8% | |
Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.4% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 34.57 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 1.71 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.278 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.054 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.141 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.18 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.587 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.031 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.595 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.876 г | min 16.8 г | 17.1% | 13.6% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.062 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.535 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.312 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.8% | 2.2% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.225 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.027 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.045 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыба запеченая под соусом бешамель с овощами составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».