| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 550 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 2 Штука |
| Уксус 9% | 15 г |
| Вода | 150 г |
| Крем заворной | 1100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.6 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 2.9% | 1357 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 9.7% | 403 г |
| Углеводы | 27 г | 219 г | 12.3% | 4.8% | 811 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Вода | 48.5 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4687 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129 мкг | 900 мкг | 14.3% | 5.6% | 698 г |
| Ретинол | 0.113 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8475 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 1.6% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.2% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 67.73 мг | 500 мг | 13.5% | 5.3% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.353 мг | 5 мг | 7.1% | 2.8% | 1416 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 1.6% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.165 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.1% | 3583 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.115 мкг | 3 мкг | 3.8% | 1.5% | 2609 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.15 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.678 мкг | 10 мкг | 6.8% | 2.7% | 1475 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.725 мг | 15 мг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин Н, биотин | 4.365 мкг | 50 мкг | 8.7% | 3.4% | 1145 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 1.5492 мг | 20 мг | 7.7% | 3% | 1291 г |
| Ниацин | 0.386 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.99 мг | 2500 мг | 4% | 1.6% | 2526 г |
| Кальций, Ca | 56.15 мг | 1000 мг | 5.6% | 2.2% | 1781 г |
| Кремний, Si | 1.208 мг | 30 мг | 4% | 1.6% | 2483 г |
| Магний, Mg | 10.36 мг | 400 мг | 2.6% | 1% | 3861 г |
| Натрий, Na | 28.68 мг | 1300 мг | 2.2% | 0.9% | 4533 г |
| Сера, S | 38.94 мг | 1000 мг | 3.9% | 1.5% | 2568 г |
| Фосфор, P | 94.4 мг | 800 мг | 11.8% | 4.6% | 847 г |
| Хлор, Cl | 54.53 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 334 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 27.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.88 мг | 18 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Йод, I | 6.09 мкг | 150 мкг | 4.1% | 1.6% | 2463 г |
| Кобальт, Co | 2.41 мкг | 10 мкг | 24.1% | 9.4% | 415 г |
| Марганец, Mn | 0.1811 мг | 2 мг | 9.1% | 3.5% | 1104 г |
| Медь, Cu | 45.31 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.8% | 2207 г |
| Молибден, Mo | 6.352 мкг | 70 мкг | 9.1% | 3.5% | 1102 г |
| Никель, Ni | 0.664 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.66 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.43 мкг | 55 мкг | 11.7% | 4.6% | 855 г |
| Стронций, Sr | 5.77 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.32 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.1 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17316 г |
| Хром, Cr | 1.88 мкг | 50 мкг | 3.8% | 1.5% | 2660 г |
| Цинк, Zn | 0.577 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2080 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.449 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.098 г | ~ | |||
| Валин | 0.089 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.04 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.134 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.068 г | ~ | |||
| Аланин | 0.08 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.048 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.205 г | ~ | |||
| Пролин | 0.061 г | ~ | |||
| Серин | 0.119 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.1 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.387 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.177 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.095 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.217 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.247 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.144 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.269 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.021 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.398 г | min 16.8 г | 20.2% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.776 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.198 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Торт Наполеон составляет 256,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».