Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники в мультикуке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники в мультикуке

Творог Сакский 0% 500 г
Яйцо куриное (Запекание) 105 г
Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Запекание) 160 г
Сахар песок 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 45 г
Масло подсолнечное 4 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Способ приготовления

Все смешать, + ванилин. Печь по 4 минуты ровно. Выкладывать по 1 неполной столовой ложке. Масса жидковатая, в итоге очень нежные, даже слишком. Надо попробовать без добавления молока. По сладости просто ИДЕАЛЬНО!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники в мультикуке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 127.2 ккал 1684 ккал 7.6% 6% 1324 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 14.2% 555 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 3.4% 2333 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 4.6% 1724 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 21.6 г 2273 г 1% 0.8% 10523 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.3 мкг 900 мкг 3.9% 3.1% 2550 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 0.9% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.5% 2250 г
Витамин В4, холин 35.17 мг 500 мг 7% 5.5% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.1% 7407 г
Витамин В9, фолаты 3.278 мкг 400 мкг 0.8% 0.6% 12203 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 1.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин D, кальциферол 0.283 мкг 10 мкг 2.8% 2.2% 3534 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2% 3989 г
Витамин Н, биотин 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 4.2% 1845 г
Витамин РР, НЭ 0.7756 мг 20 мг 3.9% 3.1% 2579 г
Ниацин 0.1 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.42 мг 2500 мг 2% 1.6% 4958 г
Кальций, Ca 29.41 мг 1000 мг 2.9% 2.3% 3400 г
Кремний, Si 0.221 мг 30 мг 0.7% 0.6% 13575 г
Магний, Mg 4.86 мг 400 мг 1.2% 0.9% 8230 г
Натрий, Na 126.87 мг 1300 мг 9.8% 7.7% 1025 г
Сера, S 26.51 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3772 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 4.5% 1770 г
Хлор, Cl 40.78 мг 2300 мг 1.8% 1.4% 5640 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 4.96 мкг ~
Железо, Fe 0.422 мг 18 мг 2.3% 1.8% 4265 г
Йод, I 4.42 мкг 150 мкг 2.9% 2.3% 3394 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 12.2% 645 г
Марганец, Mn 0.0371 мг 2 мг 1.9% 1.5% 5391 г
Медь, Cu 18.16 мкг 1000 мкг 1.8% 1.4% 5507 г
Молибден, Mo 2.442 мкг 70 мкг 3.5% 2.8% 2867 г
Никель, Ni 0.121 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Селен, Se 4.607 мкг 55 мкг 8.4% 6.6% 1194 г
Стронций, Sr 3.33 мкг ~
Титан, Ti 0.61 мкг ~
Фтор, F 12.21 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 32760 г
Хром, Cr 1.03 мкг 50 мкг 2.1% 1.7% 4854 г
Цинк, Zn 0.2599 мг 12 мг 2.2% 1.7% 4617 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.594 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.102 г ~
Валин 0.099 г ~
Гистидин* 0.044 г ~
Изолейцин 0.077 г ~
Лейцин 0.139 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.093 г ~
Треонин 0.078 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.084 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.145 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.158 г ~
Глицин 0.054 г ~
Глутаминовая кислота 0.228 г ~
Пролин 0.051 г ~
Серин 0.12 г ~
Тирозин 0.062 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.72 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.98 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.294 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.756 г min 16.8 г 4.5% 3.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.642 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.455 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.435 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Сырники в мультикуке составляет 127,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».