Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп

Куриные крылышки копченые (Мясные продукты) 375 г
Грудинка сырокопченая (свинина) 225 г
Горох, колотый, зрелые семена, сырые 225 г
Картофель 525 г
Лук репчатый 110 г
Морковь 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235.9 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 714 г
Белки 12.8 г 76 г 16.8% 7.1% 594 г
Жиры 14.1 г 56 г 25.2% 10.7% 397 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 2.9% 1441 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 9.5% 444 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.8% 5237 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 142.1 мкг 900 мкг 15.8% 6.7% 633 г
бета Каротин 0.86 мг 5 мг 17.2% 7.3% 581 г
Витамин В1, тиамин 0.195 мг 1.5 мг 13% 5.5% 769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.7% 2500 г
Витамин В4, холин 14.73 мг 500 мг 2.9% 1.2% 3394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 3.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 43.204 мкг 400 мкг 10.8% 4.6% 926 г
Витамин C, аскорбиновая 8 мг 90 мг 8.9% 3.8% 1125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.131 мг 15 мг 0.9% 0.4% 11450 г
гамма Токоферол 0.3 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 0.139 мкг 50 мкг 0.3% 0.1% 35971 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 1.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.7729 мг 20 мг 8.9% 3.8% 1128 г
Ниацин 0.734 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 386.61 мг 2500 мг 15.5% 6.6% 647 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5258 г
Магний, Mg 30.54 мг 400 мг 7.6% 3.2% 1310 г
Натрий, Na 236.02 мг 1300 мг 18.2% 7.7% 551 г
Сера, S 28.01 мг 1000 мг 2.8% 1.2% 3570 г
Фосфор, P 100.3 мг 800 мг 12.5% 5.3% 798 г
Хлор, Cl 21.15 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 10875 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 338.2 мкг ~
Бор, B 52.5 мкг ~
Ванадий, V 49.82 мкг ~
Железо, Fe 1.242 мг 18 мг 6.9% 2.9% 1449 г
Йод, I 1.88 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7979 г
Кобальт, Co 2.022 мкг 10 мкг 20.2% 8.6% 495 г
Литий, Li 26.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.2723 мг 2 мг 13.6% 5.8% 734 г
Медь, Cu 177.23 мкг 1000 мкг 17.7% 7.5% 564 г
Молибден, Mo 2.675 мкг 70 мкг 3.8% 1.6% 2617 г
Никель, Ni 1.882 мкг ~
Рубидий, Rb 200.5 мкг ~
Селен, Se 0.372 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 14785 г
Фтор, F 12.2 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 32787 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 3% 1437 г
Цинк, Zn 0.6113 мг 12 мг 5.1% 2.2% 1963 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.283 г ~
Аргинин* 0.437 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.151 г ~
Изолейцин 0.231 г ~
Лейцин 0.385 г ~
Лизин 0.415 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.214 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.249 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.146 г ~
Заменимые аминокислоты 0.48 г ~
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.631 г ~
Гидроксипролин 0.017 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 0.891 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.232 г ~
Тирозин 0.161 г ~
Цистеин 0.082 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 19.347 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.09 г min 16.8 г 0.5% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 235,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».