| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.8 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 7.4% | 628 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 8.8% | 528 г |
| Углеводы | 17.5 г | 219 г | 8% | 3.7% | 1251 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 4.9% | 952 г |
| Вода | 47.9 г | 2273 г | 2.1% | 1% | 4745 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 104.8 мкг | 900 мкг | 11.6% | 5.4% | 859 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 11905 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.164 мг | 1.5 мг | 10.9% | 5.1% | 915 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.441 мг | 1.8 мг | 24.5% | 11.5% | 408 г |
| Витамин В4, холин | 10.33 мг | 500 мг | 2.1% | 1% | 4840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.383 мг | 5 мг | 27.7% | 13% | 362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.053 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3774 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.215 мкг | 400 мкг | 5.1% | 2.4% | 1979 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.146 мкг | 3 мкг | 4.9% | 2.3% | 2055 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 2.4% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.18 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.8% | 5556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.74 мг | 15 мг | 4.9% | 2.3% | 2027 г |
| Витамин Н, биотин | 1.24 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1.2% | 4032 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.539 мг | 20 мг | 57.7% | 27% | 173 г |
| Ниацин | 9.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 589.28 мг | 2500 мг | 23.6% | 11% | 424 г |
| Кальций, Ca | 203.71 мг | 1000 мг | 20.4% | 9.5% | 491 г |
| Кремний, Si | 0.066 мг | 30 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Магний, Mg | 80.71 мг | 400 мг | 20.2% | 9.4% | 496 г |
| Натрий, Na | 319.79 мг | 1300 мг | 24.6% | 11.5% | 407 г |
| Сера, S | 48.72 мг | 1000 мг | 4.9% | 2.3% | 2053 г |
| Фосфор, P | 311.5 мг | 800 мг | 38.9% | 18.2% | 257 г |
| Хлор, Cl | 55.53 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.1% | 4142 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 45.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.618 мг | 18 мг | 9% | 4.2% | 1112 г |
| Йод, I | 13.86 мкг | 150 мкг | 9.2% | 4.3% | 1082 г |
| Кобальт, Co | 14.427 мкг | 10 мкг | 144.3% | 67.5% | 69 г |
| Марганец, Mn | 0.0386 мг | 2 мг | 1.9% | 0.9% | 5181 г |
| Медь, Cu | 55.3 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 2.6% | 1808 г |
| Молибден, Mo | 10.396 мкг | 70 мкг | 14.9% | 7% | 673 г |
| Никель, Ni | 0.205 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.866 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.7% | 6351 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.54 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25740 г |
| Хром, Cr | 23.1 мкг | 50 мкг | 46.2% | 21.6% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.0958 мг | 12 мг | 9.1% | 4.3% | 1095 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.214 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.068 г | ~ | |||
| Валин | 0.763 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.774 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.663 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.162 г | ~ | |||
| Лизин | 1.549 г | ~ | |||
| Метионин | 0.264 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.51 г | ~ | |||
| Треонин | 0.651 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.15 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.138 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.123 г | ~ | |||
| Глицин | 0.54 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.66 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.593 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.528 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.252 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.269 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.057 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.502 г | min 16.8 г | 3% | 1.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.362 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины с начинкой жюльен составляет 213,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».