Мой здоровый рацион

Калорийность Блины с начинкой жюльен. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины с начинкой жюльен".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.8 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 7.4% 628 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.8% 528 г
Углеводы 17.5 г 219 г 8% 3.7% 1251 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 4.9% 952 г
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 1% 4745 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.8 мкг 900 мкг 11.6% 5.4% 859 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.4% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 5.1% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.441 мг 1.8 мг 24.5% 11.5% 408 г
Витамин В4, холин 10.33 мг 500 мг 2.1% 1% 4840 г
Витамин В5, пантотеновая 1.383 мг 5 мг 27.7% 13% 362 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 1.3% 3774 г
Витамин В9, фолаты 20.215 мкг 400 мкг 5.1% 2.4% 1979 г
Витамин В12, кобаламин 0.146 мкг 3 мкг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин C, аскорбиновая 4.7 мг 90 мг 5.2% 2.4% 1915 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 0.8% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.74 мг 15 мг 4.9% 2.3% 2027 г
Витамин Н, биотин 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 1.2% 4032 г
Витамин РР, НЭ 11.539 мг 20 мг 57.7% 27% 173 г
Ниацин 9.722 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 589.28 мг 2500 мг 23.6% 11% 424 г
Кальций, Ca 203.71 мг 1000 мг 20.4% 9.5% 491 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Магний, Mg 80.71 мг 400 мг 20.2% 9.4% 496 г
Натрий, Na 319.79 мг 1300 мг 24.6% 11.5% 407 г
Сера, S 48.72 мг 1000 мг 4.9% 2.3% 2053 г
Фосфор, P 311.5 мг 800 мг 38.9% 18.2% 257 г
Хлор, Cl 55.53 мг 2300 мг 2.4% 1.1% 4142 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.2 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 2.2 мкг ~
Железо, Fe 1.618 мг 18 мг 9% 4.2% 1112 г
Йод, I 13.86 мкг 150 мкг 9.2% 4.3% 1082 г
Кобальт, Co 14.427 мкг 10 мкг 144.3% 67.5% 69 г
Марганец, Mn 0.0386 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5181 г
Медь, Cu 55.3 мкг 1000 мкг 5.5% 2.6% 1808 г
Молибден, Mo 10.396 мкг 70 мкг 14.9% 7% 673 г
Никель, Ni 0.205 мкг ~
Олово, Sn 4.94 мкг ~
Рубидий, Rb 15.3 мкг ~
Селен, Se 0.866 мкг 55 мкг 1.6% 0.7% 6351 г
Стронций, Sr 6.24 мкг ~
Титан, Ti 0.4 мкг ~
Фтор, F 15.54 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25740 г
Хром, Cr 23.1 мкг 50 мкг 46.2% 21.6% 216 г
Цинк, Zn 1.0958 мг 12 мг 9.1% 4.3% 1095 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.214 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.068 г ~
Валин 0.763 г ~
Гистидин* 0.774 г ~
Изолейцин 0.663 г ~
Лейцин 1.162 г ~
Лизин 1.549 г ~
Метионин 0.264 г ~
Метионин + Цистеин 0.51 г ~
Треонин 0.651 г ~
Триптофан 0.223 г ~
Фенилаланин 0.622 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.763 г ~
Аспарагиновая кислота 1.138 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.54 г ~
Глутаминовая кислота 1.66 г ~
Пролин 0.593 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.528 г ~
Цистеин 0.252 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 32.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.269 г ~
18:0 Стеариновая 0.057 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.502 г min 16.8 г 3% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.417 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.4 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Блины с начинкой жюльен составляет 213,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».