Мой здоровый рацион

Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Драники

Яйцо куриное 57 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 111 г
Масло подсолнечное 87 г
Картофель 736 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.1 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 905 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 2.5% 2171 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.8% 549 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 4.9% 1084 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 4% 1333 г
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.6% 3465 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 1.1% 5085 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 4.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.084 мг 1.8 мг 4.7% 2.5% 2143 г
Витамин В4, холин 20.89 мг 500 мг 4.2% 2.3% 2393 г
Витамин В5, пантотеновая 0.342 мг 5 мг 6.8% 3.7% 1462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6.9% 775 г
Витамин В9, фолаты 9.672 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4136 г
Витамин В12, кобаламин 0.031 мкг 3 мкг 1% 0.5% 9677 г
Витамин C, аскорбиновая 15.32 мг 90 мг 17% 9.1% 587 г
Витамин D, кальциферол 0.13 мкг 10 мкг 1.3% 0.7% 7692 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.269 мг 15 мг 28.5% 15.3% 351 г
Витамин Н, биотин 1.506 мкг 50 мкг 3% 1.6% 3320 г
Витамин РР, НЭ 1.9192 мг 20 мг 9.6% 5.2% 1042 г
Ниацин 1.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.84 мг 2500 мг 18.3% 9.8% 547 г
Кальций, Ca 12.92 мг 1000 мг 1.3% 0.7% 7740 г
Кремний, Si 0.462 мг 30 мг 1.5% 0.8% 6494 г
Магний, Mg 20.1 мг 400 мг 5% 2.7% 1990 г
Натрий, Na 12.11 мг 1300 мг 0.9% 0.5% 10735 г
Сера, S 43.03 мг 1000 мг 4.3% 2.3% 2324 г
Фосфор, P 65.5 мг 800 мг 8.2% 4.4% 1221 г
Хлор, Cl 55.98 мг 2300 мг 2.4% 1.3% 4109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 779.9 мкг ~
Бор, B 92.3 мкг ~
Ванадий, V 124.51 мкг ~
Железо, Fe 0.971 мг 18 мг 5.4% 2.9% 1854 г
Йод, I 5.19 мкг 150 мкг 3.5% 1.9% 2890 г
Кобальт, Co 4.607 мкг 10 мкг 46.1% 24.8% 217 г
Литий, Li 58.972 мкг ~
Марганец, Mn 0.1978 мг 2 мг 9.9% 5.3% 1011 г
Медь, Cu 123.7 мкг 1000 мкг 12.4% 6.7% 808 г
Молибден, Mo 7.927 мкг 70 мкг 11.3% 6.1% 883 г
Никель, Ni 4.083 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Рубидий, Rb 382.9 мкг ~
Селен, Se 2.803 мкг 55 мкг 5.1% 2.7% 1962 г
Титан, Ti 1.27 мкг ~
Фтор, F 28.78 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13899 г
Хром, Cr 8.15 мкг 50 мкг 16.3% 8.8% 613 г
Цинк, Zn 0.4224 мг 12 мг 3.5% 1.9% 2841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.017 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.551 г ~
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.043 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.162 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.081 г ~
Треонин 0.11 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.213 г ~
Заменимые аминокислоты 0.898 г ~
Аланин 0.116 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.306 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.153 г ~
Тирозин 0.097 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.106 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.737 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.435 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.063 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.577 г min 16.8 г 15.3% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.551 г от 11.2 до 20.6 г 49.6% 26.7%
18:2 Линолевая (ud) 5.54 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.066 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 186,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».