| Вода | 1000 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1500 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 10 г |
| Тыква | 1000 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 3.9% | 1617 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 2.2% | 2947 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 8.9% | 716 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.7% | 952 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3801 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 71.5 мкг | 900 мкг | 7.9% | 5% | 1259 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 5.1% | 1241 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.8% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 23.27 мг | 500 мг | 4.7% | 3% | 2149 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 3.4% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.6% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.101 мкг | 400 мкг | 5.3% | 3.4% | 1896 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.958 мг | 15 мг | 6.4% | 4.1% | 1566 г |
| Витамин Н, биотин | 0.829 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6031 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.512 мг | 20 мг | 7.6% | 4.8% | 1323 г |
| Ниацин | 0.621 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.009 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.75 мг | 2500 мг | 4.5% | 2.9% | 2237 г |
| Кальций, Ca | 18.39 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5438 г |
| Кремний, Si | 1.6 мг | 30 мг | 5.3% | 3.4% | 1875 г |
| Магний, Mg | 11.11 мг | 400 мг | 2.8% | 1.8% | 3600 г |
| Натрий, Na | 209.39 мг | 1300 мг | 16.1% | 10.2% | 621 г |
| Сера, S | 36.19 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.3% | 2763 г |
| Фосфор, P | 45.4 мг | 800 мг | 5.7% | 3.6% | 1762 г |
| Хлор, Cl | 332.59 мг | 2300 мг | 14.5% | 9.2% | 692 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 432.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.639 мг | 18 мг | 3.6% | 2.3% | 2817 г |
| Йод, I | 0.96 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15625 г |
| Кобальт, Co | 1.147 мкг | 10 мкг | 11.5% | 7.3% | 872 г |
| Марганец, Mn | 0.2487 мг | 2 мг | 12.4% | 7.9% | 804 г |
| Медь, Cu | 93.55 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6% | 1069 г |
| Молибден, Mo | 5.587 мкг | 70 мкг | 8% | 5.1% | 1253 г |
| Никель, Ni | 0.976 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 15.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.518 мкг | 55 мкг | 4.6% | 2.9% | 2184 г |
| Титан, Ti | 4.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.4 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6734 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.3972 мг | 12 мг | 3.3% | 2.1% | 3021 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 27.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.011 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.007 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.026 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.007 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.81 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.029 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.016 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.018 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.27 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.095 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.374 г | min 16.8 г | 2.2% | 1.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.324 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.329 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Чуду с тыквой составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».