| Салат (латук) | 50 г |
| Морковь, сырая | 25 г |
| Помидор (томат), парниковый | 120 г |
| Яблоко | 60 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.8 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4029 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 2.9% | 8444 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 8.6% | 2800 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 6% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 14.4% | 1667 г |
| Вода | 89.8 г | 2273 г | 4% | 9.6% | 2531 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 224.2 мкг | 900 мкг | 24.9% | 59.6% | 401 г |
| альфа Каротин | 310.446 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.637 мг | 5 мг | 32.7% | 78.2% | 305 г |
| Ликопин | 0.089 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 4.4 мг | 500 мг | 0.9% | 2.2% | 11364 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.068 мг | 5 мг | 1.4% | 3.3% | 7353 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 8.9% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.589 мкг | 400 мкг | 3.9% | 9.3% | 2566 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.85 мг | 90 мг | 25.4% | 60.8% | 394 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.138 мг | 15 мг | 7.6% | 18.2% | 1318 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 1% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 86.2 мкг | 120 мкг | 71.8% | 171.8% | 139 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6556 мг | 20 мг | 3.3% | 7.9% | 3051 г |
| Ниацин | 0.45 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 272.11 мг | 2500 мг | 10.9% | 26.1% | 919 г |
| Кальций, Ca | 40.27 мг | 1000 мг | 4% | 9.6% | 2483 г |
| Магний, Mg | 15.68 мг | 400 мг | 3.9% | 9.3% | 2551 г |
| Натрий, Na | 22.34 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.1% | 5819 г |
| Сера, S | 11.37 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.6% | 8795 г |
| Фосфор, P | 33.3 мг | 800 мг | 4.2% | 10% | 2402 г |
| Хлор, Cl | 33.79 мг | 2300 мг | 1.5% | 3.6% | 6807 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 117 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.945 мг | 18 мг | 5.3% | 12.7% | 1905 г |
| Йод, I | 2.71 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.3% | 5535 г |
| Кобальт, Co | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 83.7% | 286 г |
| Литий, Li | 7.143 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1879 мг | 2 мг | 9.4% | 22.5% | 1064 г |
| Медь, Cu | 106.7 мкг | 1000 мкг | 10.7% | 25.6% | 937 г |
| Молибден, Mo | 5.893 мкг | 70 мкг | 8.4% | 20.1% | 1188 г |
| Никель, Ni | 10.107 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 106.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.355 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.4% | 15493 г |
| Фтор, F | 15.57 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 25690 г |
| Хром, Cr | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 17% | 1412 г |
| Цинк, Zn | 0.2582 мг | 12 мг | 2.2% | 5.3% | 4648 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.417 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.01 г | ~ | |||
| Валин | 0.022 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.032 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.007 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.042 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.571 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.073 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.426 г | min 16.8 г | 2.5% | 6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.078 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 23% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.078 г | ~ |
Энергетическая ценность салат составляет 41,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».