| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 70 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 10 г |
| Яблоко (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 7 г |
| Сельдерей, сырой | 5 г |
| Масло оливковое | 5 г |
| Уксус яблочный | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.3 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 6% | 2395 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 2.6% | 5429 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 13.2% | 1077 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 2.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 12.1% | 1176 г |
| Вода | 86.5 г | 2273 г | 3.8% | 5.4% | 2628 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.6% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 1.7% | 8333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 14.15 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 4.4% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 8.4 мг | 500 мг | 1.7% | 2.4% | 5952 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.042 мг | 5 мг | 0.8% | 1.1% | 11905 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.74 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.3% | 2255 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 30.4 мг | 90 мг | 33.8% | 48.1% | 296 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.713 мг | 15 мг | 4.8% | 6.8% | 2104 г |
| Витамин Н, биотин | 0.111 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 45045 г |
| Витамин К, филлохинон | 56.5 мкг | 120 мкг | 47.1% | 67% | 212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.704 мг | 20 мг | 3.5% | 5% | 2841 г |
| Ниацин | 0.531 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.005 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.25 мг | 2500 мг | 10.6% | 15.1% | 946 г |
| Кальций, Ca | 38.63 мг | 1000 мг | 3.9% | 5.5% | 2589 г |
| Магний, Mg | 13.93 мг | 400 мг | 3.5% | 5% | 2872 г |
| Натрий, Na | 15.77 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.7% | 8244 г |
| Сера, S | 26.25 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.7% | 3810 г |
| Фосфор, P | 27 мг | 800 мг | 3.4% | 4.8% | 2963 г |
| Хлор, Cl | 26.04 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.6% | 8833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 449.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 157.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.66 мг | 18 мг | 3.7% | 5.3% | 2727 г |
| Йод, I | 2.24 мкг | 150 мкг | 1.5% | 2.1% | 6696 г |
| Кобальт, Co | 2.17 мкг | 10 мкг | 21.7% | 30.9% | 461 г |
| Марганец, Mn | 0.1351 мг | 2 мг | 6.8% | 9.7% | 1480 г |
| Медь, Cu | 65.69 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 9.4% | 1522 г |
| Молибден, Mo | 7.42 мкг | 70 мкг | 10.6% | 15.1% | 943 г |
| Никель, Ni | 11.69 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.284 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.7% | 19366 г |
| Фтор, F | 7.76 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 51546 г |
| Хром, Cr | 3.78 мкг | 50 мкг | 7.6% | 10.8% | 1323 г |
| Цинк, Zn | 0.2982 мг | 12 мг | 2.5% | 3.6% | 4024 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.136 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.621 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.035 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.2 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 18.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.3 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 6.4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.125 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.347 г | min 16.8 г | 19.9% | 28.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.247 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.604 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Витаминка (капуста, огурец, сельдерей, яблоко) составляет 70,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».