Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре из моркови, тыквы и чеснока. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре из моркови, тыквы и чеснока

Морковь (Пассерование) 200 г
Тыква (Пассерование) 300 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское» 12 г
Вода, водопроводная, питьевая 300 г
Чеснок, сырой 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре из моркови, тыквы и чеснока".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 3.5% 7600 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 8.1% 3294 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 5.7% 4867 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 24.4% 1111 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 10.8% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 733.3 мкг 900 мкг 81.5% 220.9% 123 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 4.331 мг 5 мг 86.6% 234.7% 115 г
Лютеин + Зеаксантин 0.154 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 7% 3830 г
Витамин В4, холин 7.01 мг 500 мг 1.4% 3.8% 7133 г
Витамин В5, пантотеновая 0.282 мг 5 мг 5.6% 15.2% 1773 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 16% 1709 г
Витамин В9, фолаты 9.675 мкг 400 мкг 2.4% 6.5% 4134 г
Витамин C, аскорбиновая 2.41 мг 90 мг 2.7% 7.3% 3734 г
Витамин D, кальциферол 0.029 мкг 10 мкг 0.3% 0.8% 34483 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 6.2% 4386 г
Витамин Н, биотин 0.193 мкг 50 мкг 0.4% 1.1% 25907 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 10.8% 2500 г
Витамин РР, НЭ 0.6425 мг 20 мг 3.2% 8.7% 3113 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.99 мг 2500 мг 6.5% 17.6% 1543 г
Кальций, Ca 23.75 мг 1000 мг 2.4% 6.5% 4211 г
Магний, Mg 19.13 мг 400 мг 4.8% 13% 2091 г
Натрий, Na 10.39 мг 1300 мг 0.8% 2.2% 12512 г
Сера, S 8.78 мг 1000 мг 0.9% 2.4% 11390 г
Фосфор, P 30.9 мг 800 мг 3.9% 10.6% 2589 г
Хлор, Cl 9.16 мг 2300 мг 0.4% 1.1% 25109 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.9 мкг ~
Железо, Fe 0.43 мг 18 мг 2.4% 6.5% 4186 г
Йод, I 0.48 мкг 150 мкг 0.3% 0.8% 31250 г
Кобальт, Co 0.482 мкг 10 мкг 4.8% 13% 2075 г
Литий, Li 1.929 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 4.9% 5650 г
Медь, Cu 94.52 мкг 1000 мкг 9.5% 25.7% 1058 г
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 1.6% 17516 г
Фтор, F 75.82 мкг 4000 мкг 1.9% 5.1% 5276 г
Цинк, Zn 0.1341 мг 12 мг 1.1% 3% 8949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.159 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.017 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.191 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.083 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.051 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пюре из моркови, тыквы и чеснока составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».