| Морковь | 81 г |
| Картофель | 184 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса, 30% жира, сырая | 840 г |
| Яйцо куриное | 61 г |
| Перец сладкий зеленый | 40 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 20 г |
| Цветная капуста | 69 г |
| Вода | 3000 г |
| Лук репчатый | 76 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 5.7% | 2452 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 15% | 933 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.7% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.4% | 10000 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 5.5% | 2548 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 44.1 мкг | 900 мкг | 4.9% | 6.9% | 2041 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.249 мг | 5 мг | 5% | 7% | 2008 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 3.926 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.8% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 3.1% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 14.06 мг | 500 мг | 2.8% | 3.9% | 3556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3.6% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.887 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1% | 13855 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 18.9% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.65 мг | 90 мг | 4.1% | 5.7% | 2466 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.128 мг | 15 мг | 0.9% | 1.3% | 11719 г |
| Витамин Н, биотин | 0.337 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1% | 14837 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 2.2% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8278 мг | 20 мг | 4.1% | 5.7% | 2416 г |
| Ниацин | 0.094 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 80.04 мг | 2500 мг | 3.2% | 4.5% | 3123 г |
| Кальций, Ca | 10.65 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.5% | 9390 г |
| Магний, Mg | 5.87 мг | 400 мг | 1.5% | 2.1% | 6814 г |
| Натрий, Na | 16.28 мг | 1300 мг | 1.3% | 1.8% | 7985 г |
| Сера, S | 6.11 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.8% | 16367 г |
| Фосфор, P | 33.6 мг | 800 мг | 4.2% | 5.9% | 2381 г |
| Хлор, Cl | 7.18 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.4% | 32033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.445 мг | 18 мг | 2.5% | 3.5% | 4045 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 0.501 мкг | 10 мкг | 5% | 7% | 1996 г |
| Литий, Li | 3.353 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0231 мг | 2 мг | 1.2% | 1.7% | 8658 г |
| Медь, Cu | 21.75 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 3.1% | 4598 г |
| Молибден, Mo | 1.889 мкг | 70 мкг | 2.7% | 3.8% | 3706 г |
| Никель, Ni | 0.374 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 29.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.072 мкг | 55 мкг | 5.6% | 7.8% | 1790 г |
| Фтор, F | 76.61 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.7% | 5221 г |
| Хром, Cr | 0.62 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.7% | 8065 г |
| Цинк, Zn | 0.7483 мг | 12 мг | 6.2% | 8.7% | 1604 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.644 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.208 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.091 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.137 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.116 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аланин | 0.2 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.279 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.239 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.449 г | ~ | |||
| Пролин | 0.175 г | ~ | |||
| Серин | 0.135 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.032 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.177 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.274 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.676 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.606 г | min 16.8 г | 15.5% | 21.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.351 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.351 г | ~ |
Энергетическая ценность суп с фрикадельками составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».