Мой здоровый рацион

Рецепт Вкусный салат из моркови (мой). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вкусный салат из моркови (мой)

Морковь (Варка со сливом) 500 г
Лук репчатый 100 г
Горошек зеленый. Консервы 400 г
Масло подсолнечное 34 г
Сахар песок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вкусный салат из моркови (мой)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 3.9% 4000 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 9.4% 1647 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.6% 3369 г
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 25.5% 606 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5.7% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 935.4 мкг 900 мкг 103.9% 160.3% 96 г
бета Каротин 5.612 мг 5 мг 112.2% 173.1% 89 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 6.9% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 4.3% 3600 г
Витамин В4, холин 12.12 мг 500 мг 2.4% 3.7% 4125 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 5.4% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 8.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 9.836 мкг 400 мкг 2.5% 3.9% 4067 г
Витамин C, аскорбиновая 6.51 мг 90 мг 7.2% 11.1% 1382 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.732 мг 15 мг 11.5% 17.7% 866 г
Витамин Н, биотин 0.955 мкг 50 мкг 1.9% 2.9% 5236 г
Витамин К, филлохинон 12.8 мкг 120 мкг 10.7% 16.5% 938 г
Витамин РР, НЭ 0.949 мг 20 мг 4.7% 7.3% 2107 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.55 мг 2500 мг 4.9% 7.6% 2023 г
Кальций, Ca 22.18 мг 1000 мг 2.2% 3.4% 4509 г
Кремний, Si 4.822 мг 30 мг 16.1% 24.8% 622 г
Магний, Mg 24.47 мг 400 мг 6.1% 9.4% 1635 г
Натрий, Na 146.65 мг 1300 мг 11.3% 17.4% 886 г
Сера, S 17.34 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5767 г
Фосфор, P 52.1 мг 800 мг 6.5% 10% 1536 г
Хлор, Cl 10.4 мг 2300 мг 0.5% 0.8% 22115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 194.3 мкг ~
Бор, B 58.4 мкг ~
Ванадий, V 8.76 мкг ~
Железо, Fe 0.606 мг 18 мг 3.4% 5.2% 2970 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 26786 г
Кобальт, Co 1.215 мкг 10 мкг 12.2% 18.8% 823 г
Литий, Li 2.893 мкг ~
Марганец, Mn 0.0993 мг 2 мг 5% 7.7% 2014 г
Медь, Cu 58.82 мкг 1000 мкг 5.9% 9.1% 1700 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 10.8% 1429 г
Никель, Ni 0.289 мкг ~
Рубидий, Rb 45.9 мкг ~
Селен, Se 0.829 мкг 55 мкг 1.5% 2.3% 6634 г
Фтор, F 4.73 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 84567 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 2.2% 7246 г
Цинк, Zn 0.3327 мг 12 мг 2.8% 4.3% 3607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.331 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 2.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.178 г ~
Аргинин* 0.166 г ~
Валин 0.085 г ~
Гистидин* 0.031 г ~
Изолейцин 0.075 г ~
Лейцин 0.115 г ~
Лизин 0.113 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.077 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.069 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.12 г ~
Заменимые аминокислоты 0.351 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.27 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.557 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.203 г ~
18:0 Стеариновая 0.134 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.78 г min 16.8 г 4.6% 7.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.961 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 27%
18:2 Линолевая (ud) 1.961 г ~

Энергетическая ценность Вкусный салат из моркови (мой) составляет 64,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».