Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из рисовотыквенной каши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из рисовотыквенной каши

Каша рисовая с тыквой на молоке 736 г
Яйцо куриное 128 г
Сметана 20,0% жирности 101 г
Сахар песок 28 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягких сортов 41 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Лимонный сок, необработанный 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из рисовотыквенной каши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.2 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1284 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 6.6% 1147 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3% 2500 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 2.4% 3201 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 7.3% 1037 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 3.3% 2326 г
бета Криптоксантин 0.012 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.043 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2.2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.118 мг 1.8 мг 6.6% 5% 1525 г
Витамин В4, холин 63.61 мг 500 мг 12.7% 9.7% 786 г
Витамин В5, пантотеновая 0.419 мг 5 мг 8.4% 6.4% 1193 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.813 мкг 400 мкг 2.2% 1.7% 4539 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.4% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 0.8% 10465 г
Витамин D, кальциферол 0.295 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 1.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 4.296 мкг 50 мкг 8.6% 6.6% 1164 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.3973 мг 20 мг 7% 5.3% 1431 г
Ниацин 0.369 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 115.8 мг 2500 мг 4.6% 3.5% 2159 г
Кальций, Ca 52.79 мг 1000 мг 5.3% 4% 1894 г
Кремний, Si 14.111 мг 30 мг 47% 35.8% 213 г
Магний, Mg 15.41 мг 400 мг 3.9% 3% 2596 г
Натрий, Na 224 мг 1300 мг 17.2% 13.1% 580 г
Сера, S 44.37 мг 1000 мг 4.4% 3.4% 2254 г
Фосфор, P 80.9 мг 800 мг 10.1% 7.7% 989 г
Хлор, Cl 223.39 мг 2300 мг 9.7% 7.4% 1030 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.9 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 3.55 мкг ~
Железо, Fe 0.612 мг 18 мг 3.4% 2.6% 2941 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 2.7% 2793 г
Кобальт, Co 1.838 мкг 10 мкг 18.4% 14% 544 г
Марганец, Mn 0.2085 мг 2 мг 10.4% 7.9% 959 г
Медь, Cu 80.99 мкг 1000 мкг 8.1% 6.2% 1235 г
Молибден, Mo 3.408 мкг 70 мкг 4.9% 3.7% 2054 г
Никель, Ni 0.463 мкг ~
Олово, Sn 3.63 мкг ~
Селен, Se 6.846 мкг 55 мкг 12.4% 9.5% 803 г
Стронций, Sr 4.74 мкг ~
Фтор, F 36.52 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10953 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 2.1% 3650 г
Цинк, Zn 0.5109 мг 12 мг 4.3% 3.3% 2349 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.797 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.184 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.251 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.261 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.155 г ~
Аспарагиновая кислота 0.24 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.507 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.18 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 80.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.579 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.282 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.114 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.661 г min 16.8 г 3.9% 3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.552 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.181 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из рисовотыквенной каши составляет 131,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов