Мой здоровый рацион

Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 25 г
Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Кипячение) 200 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 128.5 ккал 1684 ккал 7.6% 5.9% 1311 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 4.8% 1617 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 5.7% 1366 г
Углеводы 18.1 г 219 г 8.3% 6.5% 1210 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.1% 2500 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 1.5% 5357 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.3% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.1% 1277 г
Витамин В6, пиридоксин 0.032 мг 2 мг 1.6% 1.2% 6250 г
Витамин В9, фолаты 7.763 мкг 400 мкг 1.9% 1.5% 5153 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7109 г
Витамин Н, биотин 2.632 мкг 50 мкг 5.3% 4.1% 1900 г
Витамин РР, НЭ 1.5526 мг 20 мг 7.8% 6.1% 1288 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.83 мг 2500 мг 7.9% 6.1% 1270 г
Кальций, Ca 124.09 мг 1000 мг 12.4% 9.6% 806 г
Магний, Mg 30.07 мг 400 мг 7.5% 5.8% 1330 г
Натрий, Na 55.29 мг 1300 мг 4.3% 3.3% 2351 г
Сера, S 11.58 мг 1000 мг 1.2% 0.9% 8636 г
Фосфор, P 133.7 мг 800 мг 16.7% 13% 598 г
Хлор, Cl 114.87 мг 2300 мг 5% 3.9% 2002 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52.6 мкг ~
Железо, Fe 0.582 мг 18 мг 3.2% 2.5% 3093 г
Йод, I 10.26 мкг 150 мкг 6.8% 5.3% 1462 г
Кобальт, Co 1.605 мкг 10 мкг 16.1% 12.5% 623 г
Марганец, Mn 0.5132 мг 2 мг 25.7% 20% 390 г
Медь, Cu 69.74 мкг 1000 мкг 7% 5.4% 1434 г
Молибден, Mo 5.263 мкг 70 мкг 7.5% 5.8% 1330 г
Олово, Sn 15.79 мкг ~
Селен, Se 1.053 мкг 55 мкг 1.9% 1.5% 5223 г
Стронций, Sr 17.89 мкг ~
Фтор, F 26.97 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14831 г
Хром, Cr 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 3.3% 2370 г
Цинк, Zn 0.8289 мг 12 мг 6.9% 5.4% 1448 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.036 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.059 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.079 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.143 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.071 г ~
Аспарагиновая кислота 0.134 г ~
Глицин 0.15 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.095 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.066 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.172 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.283 г min 16.8 г 1.7% 1.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.282 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.307 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 128,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».