Мой здоровый рацион

Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 250 г
Соль поваренная пищевая 12 г
ФитПарад 6 г
Вода, водопроводная, питьевая 850 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 600 г
Сахар песок 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.4 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2263 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 4.8% 2815 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 3.1% 4308 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 7.8% 1711 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.4% 4000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.8% 2772 г
Витамины
Витамин А, РЭ 8.2 мкг 900 мкг 0.9% 1.2% 10976 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 5.2% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.2% 3273 г
Витамин В4, холин 8.35 мг 500 мг 1.7% 2.3% 5988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 3.6% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.3% 2128 г
Витамин В9, фолаты 7.667 мкг 400 мкг 1.9% 2.6% 5217 г
Витамин В12, кобаламин 0.142 мкг 3 мкг 4.7% 6.3% 2113 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.044 мг 15 мг 0.3% 0.4% 34091 г
Витамин Н, биотин 1.132 мкг 50 мкг 2.3% 3.1% 4417 г
Витамин РР, НЭ 0.9614 мг 20 мг 4.8% 6.5% 2080 г
Макроэлементы
Калий, K 82.58 мг 2500 мг 3.3% 4.4% 3027 г
Кальций, Ca 47.16 мг 1000 мг 4.7% 6.3% 2120 г
Магний, Mg 17.23 мг 400 мг 4.3% 5.8% 2322 г
Натрий, Na 295.15 мг 1300 мг 22.7% 30.5% 440 г
Сера, S 22.89 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4369 г
Фосфор, P 64.8 мг 800 мг 8.1% 10.9% 1235 г
Хлор, Cl 464.92 мг 2300 мг 20.2% 27.2% 495 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.452 мг 18 мг 2.5% 3.4% 3982 г
Йод, I 3.85 мкг 150 мкг 2.6% 3.5% 3896 г
Кобальт, Co 1.613 мкг 10 мкг 16.1% 21.6% 620 г
Марганец, Mn 0.141 мг 2 мг 7.1% 9.5% 1418 г
Медь, Cu 65.73 мкг 1000 мкг 6.6% 8.9% 1521 г
Молибден, Mo 5.276 мкг 70 мкг 7.5% 10.1% 1327 г
Селен, Se 0.708 мкг 55 мкг 1.3% 1.7% 7768 г
Фтор, F 46.9 мкг 4000 мкг 1.2% 1.6% 8529 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 2.8% 4717 г
Цинк, Zn 0.3985 мг 12 мг 3.3% 4.4% 3011 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 74,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».