Мой здоровый рацион

Рецепт Яй царь жареные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яй царь жареные

Яйцо куриное (Жарка яичница) 60 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 100 г
Масло подсолнечное 7 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яй царь жареные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.9 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 6.8% 731 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.2% 350 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.8% 6257 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 110.9 мкг 900 мкг 12.3% 6.1% 812 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.091 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5495 г
Витамин В1, тиамин 0.291 мг 1.5 мг 19.4% 9.7% 515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.211 мг 1.8 мг 11.7% 5.8% 853 г
Витамин В4, холин 95.71 мг 500 мг 19.1% 9.5% 522 г
Витамин В5, пантотеновая 0.344 мг 5 мг 6.9% 3.4% 1453 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 5.1% 976 г
Витамин В9, фолаты 4.025 мкг 400 мкг 1% 0.5% 9938 г
Витамин В12, кобаламин 0.511 мкг 3 мкг 17% 8.5% 587 г
Витамин C, аскорбиновая 2.51 мг 90 мг 2.8% 1.4% 3586 г
Витамин D, кальциферол 0.946 мкг 10 мкг 9.5% 4.7% 1057 г
Витамин D3, холекальциферол 0.29 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.647 мг 15 мг 11% 5.5% 911 г
Витамин Н, биотин 5.216 мкг 50 мкг 10.4% 5.2% 959 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.6888 мг 20 мг 13.4% 6.7% 744 г
Ниацин 0.144 мг ~
Бетаин 3.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.95 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1121 г
Кальций, Ca 24.53 мг 1000 мг 2.5% 1.2% 4077 г
Магний, Mg 11.99 мг 400 мг 3% 1.5% 3336 г
Натрий, Na 467.88 мг 1300 мг 36% 17.9% 278 г
Сера, S 59.46 мг 1000 мг 5.9% 2.9% 1682 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 8% 626 г
Хлор, Cl 51.12 мг 2300 мг 2.2% 1.1% 4499 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83 мкг ~
Бор, B 55.8 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1544 г
Йод, I 5.85 мкг 150 мкг 3.9% 1.9% 2564 г
Кобальт, Co 4.274 мкг 10 мкг 42.7% 21.3% 234 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 1.8% 2751 г
Медь, Cu 77.39 мкг 1000 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Молибден, Mo 2.365 мкг 70 мкг 3.4% 1.7% 2960 г
Никель, Ni 2.241 мкг ~
Рубидий, Rb 117.8 мкг ~
Селен, Se 15.266 мкг 55 мкг 27.8% 13.8% 360 г
Фтор, F 22.61 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17691 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2463 г
Цинк, Zn 1.295 мг 12 мг 10.8% 5.4% 927 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.232 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.161 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.108 г ~
Метионин + Цистеин 0.186 г ~
Треонин 0.164 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.302 г ~
Заменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аланин 0.192 г ~
Аспарагиновая кислота 0.325 г ~
Глицин 0.115 г ~
Глутаминовая кислота 0.498 г ~
Пролин 0.11 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.076 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 8.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 180.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.809 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.223 г ~
6:0 Капроновая 0.102 г ~
8:0 Каприловая 0.055 г ~
10:0 Каприновая 0.133 г ~
12:0 Лауриновая 0.148 г ~
14:0 Миристиновая 0.726 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.425 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.353 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.791 г min 16.8 г 34.5% 17.2%
14:1 Миристолеиновая 0.128 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.067 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.655 г от 11.2 до 20.6 г 23.7% 11.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.535 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.095 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яй царь жареные составляет 200,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».