| Гречневая крупа ядрица | 240 г |
| Морковь | 134 г |
| Лук репчатый | 124 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Вода | 450 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 132.4 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 6% | 1272 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 4.7% | 1617 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 4.1% | 1867 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 7.5% | 1014 г |
| Пищевые волокна | 4.7 г | 20 г | 23.5% | 17.7% | 426 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 2.2% | 3497 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 373.4 мкг | 900 мкг | 41.5% | 31.3% | 241 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.223 мг | 5 мг | 44.5% | 33.6% | 225 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 8.2% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 3.5% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 0.4% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.473 мг | 5 мг | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.177 мг | 2 мг | 8.9% | 6.7% | 1130 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.796 мкг | 400 мкг | 3.4% | 2.6% | 2899 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.63 мг | 90 мг | 2.9% | 2.2% | 3422 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.987 мг | 15 мг | 6.6% | 5% | 1520 г |
| Витамин Н, биотин | 0.265 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 18868 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.6% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6737 мг | 20 мг | 13.4% | 10.1% | 748 г |
| Ниацин | 1.61 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.9 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.8% | 1296 г |
| Кальций, Ca | 19.87 мг | 1000 мг | 2% | 1.5% | 5033 г |
| Кремний, Si | 26.814 мг | 30 мг | 89.4% | 67.5% | 112 г |
| Магний, Mg | 76.25 мг | 400 мг | 19.1% | 14.4% | 525 г |
| Натрий, Na | 6.22 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.4% | 20900 г |
| Сера, S | 40.92 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2444 г |
| Фосфор, P | 119 мг | 800 мг | 14.9% | 11.3% | 672 г |
| Хлор, Cl | 16.07 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.5% | 14312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 128.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 150.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.486 мг | 18 мг | 13.8% | 10.4% | 724 г |
| Йод, I | 1.61 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.8% | 9317 г |
| Кобальт, Co | 1.881 мкг | 10 мкг | 18.8% | 14.2% | 532 г |
| Литий, Li | 1.109 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5568 мг | 2 мг | 27.8% | 21% | 359 г |
| Медь, Cu | 227.67 мкг | 1000 мкг | 22.8% | 17.2% | 439 г |
| Молибден, Mo | 11.388 мкг | 70 мкг | 16.3% | 12.3% | 615 г |
| Никель, Ni | 3.857 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 81.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.852 мкг | 55 мкг | 5.2% | 3.9% | 1928 г |
| Титан, Ti | 10.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 74.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.4% | 5335 г |
| Хром, Cr | 1.67 мкг | 50 мкг | 3.3% | 2.5% | 2994 г |
| Цинк, Zn | 0.825 мг | 12 мг | 6.9% | 5.2% | 1455 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.393 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.109 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.406 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.265 г | ~ | |||
| Лизин | 0.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.109 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.222 г | ~ | |||
| Треонин | 0.146 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.208 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.227 г | ~ | |||
| Аланин | 0.211 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.401 г | ~ | |||
| Глицин | 0.251 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.83 г | ~ | |||
| Пролин | 0.177 г | ~ | |||
| Серин | 0.213 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.151 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.114 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.17 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 19.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.019 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.008 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.005 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.01 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.413 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.854 г | min 16.8 г | 5.1% | 3.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 8.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.179 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.034 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с луком и морковью составляет 132,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».