Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка-лазанья-шаурма. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка-лазанья-шаурма

Лавашик Пшеничный [Три Кота] 284 г
Лук репчатый (Жарка) 95 г
Морковь (Жарка) 80 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 143 г
Масло подсолнечное обычное 19 г
Шпинат (Припускание) 50 г
Лисички 149 г
Сметана 15,0% жирности 331 г
Кетчуп 95 г
Сыр российский 22 г
Сыр литовский 73 г
Курица тушеная 360 г
Яйцо куриное (Запекание) 148 г
Кефир 1 % 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка-лазанья-шаурма".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.7 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1096 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 8.6% 760 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 8.6% 757 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 3.5% 1856 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.3% 2000 г
Вода 166.9 г 2273 г 7.3% 4.7% 1362 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.9 мкг 900 мкг 20% 13% 500 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.776 мг 5 мг 15.5% 10.1% 644 г
Ликопин 799.646 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.962 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.17 мг 1.8 мг 9.4% 6.1% 1059 г
Витамин В4, холин 25.3 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1976 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 4% 1653 г
Витамин В9, фолаты 13.432 мкг 400 мкг 3.4% 2.2% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.079 мкг 3 мкг 2.6% 1.7% 3797 г
Витамин C, аскорбиновая 5.2 мг 90 мг 5.8% 3.8% 1731 г
Витамин D, кальциферол 0.237 мкг 10 мкг 2.4% 1.6% 4219 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.463 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.852 мг 15 мг 5.7% 3.7% 1761 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 1.976 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2530 г
Витамин К, филлохинон 15.7 мкг 120 мкг 13.1% 8.5% 764 г
Витамин РР, НЭ 5.0996 мг 20 мг 25.5% 16.6% 392 г
Ниацин 2.575 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 228.92 мг 2500 мг 9.2% 6% 1092 г
Кальций, Ca 91.18 мг 1000 мг 9.1% 5.9% 1097 г
Магний, Mg 18.34 мг 400 мг 4.6% 3% 2181 г
Натрий, Na 177.08 мг 1300 мг 13.6% 8.8% 734 г
Сера, S 46.93 мг 1000 мг 4.7% 3.1% 2131 г
Фосфор, P 132.8 мг 800 мг 16.6% 10.8% 602 г
Хлор, Cl 105.18 мг 2300 мг 4.6% 3% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.8 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 5 мкг ~
Железо, Fe 1.265 мг 18 мг 7% 4.6% 1423 г
Йод, I 4.33 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3464 г
Кобальт, Co 4.44 мкг 10 мкг 44.4% 28.9% 225 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1049 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1907 г
Медь, Cu 85.45 мкг 1000 мкг 8.5% 5.5% 1170 г
Молибден, Mo 5.356 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1307 г
Никель, Ni 2.748 мкг ~
Рубидий, Rb 48.1 мкг ~
Селен, Se 3.05 мкг 55 мкг 5.5% 3.6% 1803 г
Фтор, F 54.89 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7287 г
Хром, Cr 9.06 мкг 50 мкг 18.1% 11.8% 552 г
Цинк, Zn 0.7871 мг 12 мг 6.6% 4.3% 1525 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.252 г ~
Аргинин* 0.525 г ~
Валин 0.404 г ~
Гистидин* 0.377 г ~
Изолейцин 0.348 г ~
Лейцин 0.61 г ~
Лизин 0.724 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.278 г ~
Треонин 0.333 г ~
Триптофан 0.117 г ~
Фенилаланин 0.359 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аланин 0.382 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.262 г ~
Глутаминовая кислота 0.953 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.343 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 13.9%
Омега-9 жирные кислоты 0.264 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.76 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.419 мг ~
Кампестерол 0.379 мг ~
Стигмастерол 0.312 мг ~
бета Ситостерол 2.23 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.014 г ~
10:0 Каприновая 0.033 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.095 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.734 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.294 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.259 г min 16.8 г 7.5% 4.9%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.131 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.24 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.008 г от 11.2 до 20.6 г 9% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.988 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Запеканка-лазанья-шаурма составляет 153,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».