Мой здоровый рацион

Рецепт Суп перловка+фрикадельки_14_11_2018. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп перловка+фрикадельки_14_11_2018

Вода 2000 г
Крупа перловая (Варка без слива рассыпчатая) 95 г
Фрикадельки из фарша окей домашний 202 г
Морковь (Варка без слива) 175 г
Картофель (Варка без слива) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп перловка+фрикадельки_14_11_2018".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.1 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4798 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 6.8% 4222 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 7.7% 3733 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 4.6% 6083 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 7.1% 4000 г
Вода 87.8 г 2273 г 3.9% 11.1% 2589 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 130.9 мкг 900 мкг 14.5% 41.3% 688 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.78 мг 5 мг 15.6% 44.4% 641 г
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.011 мг 1.8 мг 0.6% 1.7% 16364 г
Витамин В4, холин 1.54 мг 500 мг 0.3% 0.9% 32468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 3.1% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 5.4% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.906 мкг 400 мкг 0.5% 1.4% 20986 г
Витамин В12, кобаламин 0.002 мкг 3 мкг 0.1% 0.3% 150000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 1.7% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.075 мг 15 мг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин Н, биотин 0.122 мкг 50 мкг 0.2% 0.6% 40984 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.3103 мг 20 мг 1.6% 4.6% 6445 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 46.66 мг 2500 мг 1.9% 5.4% 5358 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 2% 13605 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 4% 6932 г
Натрий, Na 3.22 мг 1300 мг 0.2% 0.6% 40373 г
Сера, S 5.8 мг 1000 мг 0.6% 1.7% 17241 г
Фосфор, P 18.5 мг 800 мг 2.3% 6.6% 4324 г
Хлор, Cl 4.4 мг 2300 мг 0.2% 0.6% 52273 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 5.4 мкг ~
Ванадий, V 6.98 мкг ~
Железо, Fe 0.163 мг 18 мг 0.9% 2.6% 11043 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.6% 48387 г
Кобальт, Co 0.339 мкг 10 мкг 3.4% 9.7% 2950 г
Литий, Li 4.018 мкг ~
Марганец, Mn 0.0334 мг 2 мг 1.7% 4.8% 5988 г
Медь, Cu 17.73 мкг 1000 мкг 1.8% 5.1% 5640 г
Молибден, Mo 0.869 мкг 70 мкг 1.2% 3.4% 8055 г
Никель, Ni 0.976 мкг ~
Рубидий, Rb 23.4 мкг ~
Селен, Se 0.14 мкг 55 мкг 0.3% 0.9% 39286 г
Титан, Ti 0.62 мкг ~
Фтор, F 81.93 мкг 4000 мкг 2% 5.7% 4882 г
Хром, Cr 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 5.4% 5263 г
Цинк, Zn 0.0552 мг 12 мг 0.5% 1.4% 21739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.069 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.025 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.017 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.096 г ~
Аланин 0.022 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.154 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.03 г min 16.8 г 0.2% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.023 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Суп перловка+фрикадельки_14_11_2018 составляет 35,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».