| Морская капуста | 100 г |
| Морковь по-корейски | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 3.4% | 1727 г |
| Жиры | 14.6 г | 56 г | 26.1% | 15.1% | 384 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.5% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 71.9 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3161 г |
| Органические кислоты | 19 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1199.2 мкг | 900 мкг | 133.2% | 77.3% | 75 г |
| Ретинол | 1.196 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.045 мг | 5 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 1.5% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.9% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 47.81 мг | 500 мг | 9.6% | 5.6% | 1046 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.379 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 11838 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.183 мкг | 3 мкг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.37 мкг | 10 мкг | 3.7% | 2.1% | 2703 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.796 мг | 15 мг | 38.6% | 22.4% | 259 г |
| гамма Токоферол | 0.017 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.559 мкг | 50 мкг | 7.1% | 4.1% | 1405 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.3% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8568 мг | 20 мг | 4.3% | 2.5% | 2334 г |
| Ниацин | 0.282 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.3 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 257.35 мг | 2500 мг | 10.3% | 6% | 971 г |
| Кальций, Ca | 33.76 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2962 г |
| Магний, Mg | 47.07 мг | 400 мг | 11.8% | 6.8% | 850 г |
| Натрий, Na | 339.94 мг | 1300 мг | 26.1% | 15.1% | 382 г |
| Сера, S | 33.85 мг | 1000 мг | 3.4% | 2% | 2954 г |
| Фосфор, P | 112.1 мг | 800 мг | 14% | 8.1% | 714 г |
| Хлор, Cl | 324.53 мг | 2300 мг | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.536 мг | 18 мг | 19.6% | 11.4% | 509 г |
| Йод, I | 54.57 мкг | 150 мкг | 36.4% | 21.1% | 275 г |
| Кобальт, Co | 2.234 мкг | 10 мкг | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Литий, Li | 0.767 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 2% | 2920 г |
| Медь, Cu | 48.29 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2.8% | 2071 г |
| Молибден, Mo | 4.26 мкг | 70 мкг | 6.1% | 3.5% | 1643 г |
| Никель, Ni | 0.767 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.103 мкг | 55 мкг | 16.6% | 9.6% | 604 г |
| Фтор, F | 19.11 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20931 г |
| Хром, Cr | 2.06 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.4% | 2427 г |
| Цинк, Zn | 0.338 мг | 12 мг | 2.8% | 1.6% | 3550 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.026 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.089 г | ~ | |||
| Валин | 0.052 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.051 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.062 г | ~ | |||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.263 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.081 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 115.96 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 21.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.471 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.077 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.74 г | min 16.8 г | 16.3% | 9.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.714 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 58.6% | 34% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.552 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.004 г | ~ | |||
| Моноеновые трансжиры | |||||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морской составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».