Мой здоровый рацион

Рецепт Паштет из индейки Argeta. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Паштет из индейки Argeta

Индейка, отварная, по 2-6 30 г
Масло растительное, рапсовое 7 г
Соевое масло для заправки салатов или готовки (частично гидрогенизированное) 6 г
Масло подсолнечное 6 г
Сыворотка, кислая 10 г
Жир индейки 2 г
Лук репчатый 5 г
Крахмал картофельный 3 г
Мука соевая обезжиренная 4 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Вода 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Паштет из индейки Argeta".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 294.2 ккал 1684 ккал 17.5% 5.9% 572 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 4.1% 826 г
Жиры 27 г 56 г 48.2% 16.4% 207 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 0.6% 5341 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.4% 2500 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 0.8% 4059 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.7 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 33333 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 1.5% 2308 г
Витамин В4, холин 4.07 мг 500 мг 0.8% 0.3% 12285 г
Витамин В5, пантотеновая 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.65 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 61538 г
Витамин В12, кобаламин 0.018 мкг 3 мкг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.51 мг 90 мг 0.6% 0.2% 17647 г
Витамин D, кальциферол 0.096 мкг 10 мкг 1% 0.3% 10417 г
Витамин D3, холекальциферол 0.096 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.546 мг 15 мг 30.3% 10.3% 330 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 1.914 мг ~
дельта Токоферол 0.069 мг ~
Витамин Н, биотин 0.045 мкг 50 мкг 0.1% 111111 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 1.8% 1846 г
Витамин РР, НЭ 4.3214 мг 20 мг 21.6% 7.3% 463 г
Ниацин 1.872 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 77.38 мг 2500 мг 3.1% 1.1% 3231 г
Кальций, Ca 27.24 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3671 г
Магний, Mg 8.09 мг 400 мг 2% 0.7% 4944 г
Натрий, Na 862.11 мг 1300 мг 66.3% 22.5% 151 г
Сера, S 7.1 мг 1000 мг 0.7% 0.2% 14085 г
Фосфор, P 69.5 мг 800 мг 8.7% 3% 1151 г
Хлор, Cl 1195.4 мг 2300 мг 52% 17.7% 192 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20 мкг ~
Бор, B 10 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 1% 3629 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 1.9% 1818 г
Марганец, Mn 0.0171 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11696 г
Медь, Cu 10.37 мкг 1000 мкг 1% 0.3% 9643 г
Молибден, Mo 2.2 мкг 70 мкг 3.1% 1.1% 3182 г
Никель, Ni 0.15 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 0.184 мкг 55 мкг 0.3% 0.1% 29891 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15066 г
Хром, Cr 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Цинк, Zn 0.0975 мг 12 мг 0.8% 0.3% 12308 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.944 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.014 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.005 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.005 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.025 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.8 г от 0.9 до 3.7 г 88.9% 30.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 27.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.92 мг ~
Кампестерол 16.87 мг ~
Стигмастерол 0.21 мг ~
бета Ситостерол 40.91 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.675 г ~
18:0 Стеариновая 0.817 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.298 г min 16.8 г 55.3% 18.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.159 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.014 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 4.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.092 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.276 г от 11.2 до 20.6 г 73.9% 25.1%
18:2 Линолевая (ud) 7.437 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.824 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.64 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~
Трансжиры 0.028 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.026 г ~
Полиеновые трансжиры 0.026 г ~

Энергетическая ценность Паштет из индейки Argeta составляет 294,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».