Мой здоровый рацион

Рецепт Каннеллони с мясом 14.11.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каннеллони с мясом 14.11.18

Говядина отварная 11.11.18 335 г
Лук-шалот, сырой 75 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 10 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 75 г
Яйцо куриное (Запекание) 63 г
Сухари сливочные 25 г
Каннеллони [Barilla] 150 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Соус томат Toscana 250 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 300 г
Сыр пармезан, 36% белка, твердый, м.д.ж. 36% в сух. в-ве 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каннеллони с мясом 14.11.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.7 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1241 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 11.4% 644 г
Жиры 4.5 г 56 г 8% 5.9% 1244 г
Углеводы 11.2 г 219 г 5.1% 3.8% 1955 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 105.5 г 2273 г 4.6% 3.4% 2155 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.6 мкг 900 мкг 3.8% 2.8% 2601 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.1% 6494 г
бета Криптоксантин 0.5 мкг ~
Ликопин 2329.833 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 4.233 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.9% 1513 г
Витамин В4, холин 52.67 мг 500 мг 10.5% 7.7% 949 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 6.6% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.294 мг 2 мг 14.7% 10.8% 680 г
Витамин В9, фолаты 10.03 мкг 400 мкг 2.5% 1.8% 3988 г
Витамин В12, кобаламин 0.707 мкг 3 мкг 23.6% 17.4% 424 г
Витамин C, аскорбиновая 2.1 мг 90 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин D, кальциферол 0.126 мкг 10 мкг 1.3% 1% 7937 г
Витамин D3, холекальциферол 0.012 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.422 мг 15 мг 2.8% 2.1% 3555 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 1.512 мкг 50 мкг 3% 2.2% 3307 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.0029 мг 20 мг 15% 11.1% 666 г
Ниацин 0.065 мг ~
Бетаин 5.147 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.58 мг 2500 мг 9.9% 7.3% 1006 г
Кальций, Ca 63.97 мг 1000 мг 6.4% 4.7% 1563 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 3.2% 2332 г
Натрий, Na 168.23 мг 1300 мг 12.9% 9.5% 773 г
Сера, S 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.1% 6748 г
Фосфор, P 129.9 мг 800 мг 16.2% 11.9% 616 г
Хлор, Cl 40.5 мг 2300 мг 1.8% 1.3% 5679 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Железо, Fe 1.137 мг 18 мг 6.3% 4.6% 1583 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 1.4% 5357 г
Кобальт, Co 0.918 мкг 10 мкг 9.2% 6.8% 1089 г
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 2.1% 3578 г
Медь, Cu 76.16 мкг 1000 мкг 7.6% 5.6% 1313 г
Молибден, Mo 1.782 мкг 70 мкг 2.5% 1.8% 3928 г
Никель, Ni 0.65 мкг ~
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 7.7 мкг ~
Селен, Se 12.758 мкг 55 мкг 23.2% 17.1% 431 г
Стронций, Sr 3.4 мкг ~
Фтор, F 16.83 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23767 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5814 г
Цинк, Zn 1.8165 мг 12 мг 15.1% 11.1% 661 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.852 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.611 г ~
Валин 0.511 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.456 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.821 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.412 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Гидроксипролин 0.086 г ~
Глицин 0.544 г ~
Глутаминовая кислота 1.664 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.427 г ~
Тирозин 0.337 г ~
Цистеин 0.128 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 50.84 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.037 г ~
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.025 г ~
10:0 Каприновая 0.063 г ~
12:0 Лауриновая 0.058 г ~
14:0 Миристиновая 0.184 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.682 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.268 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.067 г min 16.8 г 6.4% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.091 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.909 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.157 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.119 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Каннеллони с мясом 14.11.18 составляет 135,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов