Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники для мамы 14.11.18. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники для мамы 14.11.18

Творог Своя линия нежирный 100 г
Творог President 0.2% 100 г
Творог 9% Президент 50 г
Творог 9% 50 г
Творог мягкий диетический 11,0% жирности 100 г
Яйцо куриное 56 г
Сахар песок 5 г
Изюм "Малаяр" [Sabrina] 8 г
Пшеничная мука, высшего сорта 90 г
Сахар песок 40 г
Масло оливковое 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники для мамы 14.11.18".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 183.7 ккал 1684 ккал 10.9% 5.9% 917 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 9.7% 559 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 5.1% 1077 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 5.1% 1074 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 19.7 г 2273 г 0.9% 0.5% 11538 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 2.1% 2557 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 2.8% 1957 г
Витамин В4, холин 39.14 мг 500 мг 7.8% 4.2% 1277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 2.3% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 1.6% 3509 г
Витамин В9, фолаты 10.587 мкг 400 мкг 2.6% 1.4% 3778 г
Витамин В12, кобаламин 0.216 мкг 3 мкг 7.2% 3.9% 1389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.266 мкг 10 мкг 2.7% 1.5% 3759 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 1.4% 3989 г
Витамин Н, биотин 3.045 мкг 50 мкг 6.1% 3.3% 1642 г
Витамин РР, НЭ 1.4241 мг 20 мг 7.1% 3.9% 1404 г
Ниацин 0.265 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 50.43 мг 2500 мг 2% 1.1% 4957 г
Кальций, Ca 34.84 мг 1000 мг 3.5% 1.9% 2870 г
Кремний, Si 0.602 мг 30 мг 2% 1.1% 4983 г
Магний, Mg 7.38 мг 400 мг 1.8% 1% 5420 г
Натрий, Na 19.93 мг 1300 мг 1.5% 0.8% 6523 г
Сера, S 53.77 мг 1000 мг 5.4% 2.9% 1860 г
Фосфор, P 68.4 мг 800 мг 8.6% 4.7% 1170 г
Хлор, Cl 43.04 мг 2300 мг 1.9% 1% 5344 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158 мкг ~
Бор, B 5.6 мкг ~
Ванадий, V 13.55 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 1.5% 3681 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 0.8% 7143 г
Кобальт, Co 1.344 мкг 10 мкг 13.4% 7.3% 744 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 2.4% 2227 г
Медь, Cu 35.2 мкг 1000 мкг 3.5% 1.9% 2841 г
Молибден, Mo 3.731 мкг 70 мкг 5.3% 2.9% 1876 г
Никель, Ni 0.331 мкг ~
Олово, Sn 0.78 мкг ~
Селен, Se 8.888 мкг 55 мкг 16.2% 8.8% 619 г
Титан, Ti 1.66 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 28965 г
Хром, Cr 0.71 мкг 50 мкг 1.4% 0.8% 7042 г
Цинк, Zn 0.2752 мг 12 мг 2.3% 1.3% 4360 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.032 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.084 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.067 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.061 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.106 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.087 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.9 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.502 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.257 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.801 г min 16.8 г 4.8% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.709 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.179 г от 11.2 до 20.6 г 1.6% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Сырники для мамы 14.11.18 составляет 183,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».