Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенная каша

Тыква (Варка без слива) 400 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 300 г
Вода 300 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.3 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4179 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 5.2% 4750 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 5% 5091 г
Углеводы 6 г 219 г 2.7% 6.7% 3650 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 12.4% 2000 г
Вода 90 г 2273 г 4% 9.9% 2526 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 99.6 мкг 900 мкг 11.1% 27.5% 904 г
бета Каротин 0.562 мг 5 мг 11.2% 27.8% 890 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 6.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 9.4% 2647 г
Витамин В4, холин 11.11 мг 500 мг 2.2% 5.5% 4500 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 15.1% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 9.9% 2500 г
Витамин В9, фолаты 8.676 мкг 400 мкг 2.2% 5.5% 4610 г
Витамин В12, кобаламин 0.118 мкг 3 мкг 3.9% 9.7% 2542 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 4.5% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.015 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 66667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.196 мг 15 мг 1.3% 3.2% 7653 г
Витамин Н, биотин 1.529 мкг 50 мкг 3.1% 7.7% 3270 г
Витамин РР, НЭ 0.7405 мг 20 мг 3.7% 9.2% 2701 г
Макроэлементы
Калий, K 137.24 мг 2500 мг 5.5% 13.6% 1822 г
Кальций, Ca 48.05 мг 1000 мг 4.8% 11.9% 2081 г
Кремний, Si 60.784 мг 30 мг 202.6% 502.7% 49 г
Магний, Mg 15.2 мг 400 мг 3.8% 9.4% 2632 г
Натрий, Na 17.96 мг 1300 мг 1.4% 3.5% 7238 г
Сера, S 18.82 мг 1000 мг 1.9% 4.7% 5313 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 15.9% 1559 г
Хлор, Cl 46.74 мг 2300 мг 2% 5% 4921 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Ванадий, V 19.61 мкг ~
Железо, Fe 0.283 мг 18 мг 1.6% 4% 6360 г
Йод, I 3.15 мкг 150 мкг 2.1% 5.2% 4762 г
Кобальт, Co 0.966 мкг 10 мкг 9.7% 24.1% 1035 г
Марганец, Mn 0.1959 мг 2 мг 9.8% 24.3% 1021 г
Медь, Cu 101.75 мкг 1000 мкг 10.2% 25.3% 983 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 9.9% 2519 г
Селен, Se 1.569 мкг 55 мкг 2.9% 7.2% 3505 г
Фтор, F 72.94 мкг 4000 мкг 1.8% 4.5% 5484 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 3.7% 6849 г
Цинк, Zn 0.3 мг 12 мг 2.5% 6.2% 4000 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Тыквенная каша составляет 40,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».