| Картофель | 500 г |
| Макароны из муки высшего сорта | 200 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Морковь | 100 г |
| Утка, 1 категории | 300 г |
| Вода | 2500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 63.6 ккал | 1684 ккал | 3.8% | 6% | 2648 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 4.6% | 3455 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 9% | 1750 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.6% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3.9% | 4000 г |
| Вода | 87.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2604 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 58.5 мкг | 900 мкг | 6.5% | 10.2% | 1538 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.327 мг | 5 мг | 6.5% | 10.2% | 1529 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.9% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 2.5% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 14.52 мг | 500 мг | 2.9% | 4.6% | 3444 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.115 мг | 5 мг | 2.3% | 3.6% | 4348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 6% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.932 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.1% | 13643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 5.5% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.135 мг | 15 мг | 0.9% | 1.4% | 11111 г |
| Витамин Н, биотин | 0.163 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 30675 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1486 мг | 20 мг | 5.7% | 9% | 1741 г |
| Ниацин | 0.743 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 106.19 мг | 2500 мг | 4.2% | 6.6% | 2354 г |
| Кальций, Ca | 7.8 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12821 г |
| Кремний, Si | 0.216 мг | 30 мг | 0.7% | 1.1% | 13889 г |
| Магний, Mg | 7.27 мг | 400 мг | 1.8% | 2.8% | 5502 г |
| Натрий, Na | 6.82 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 19062 г |
| Сера, S | 24.7 мг | 1000 мг | 2.5% | 3.9% | 4049 г |
| Фосфор, P | 26.6 мг | 800 мг | 3.3% | 5.2% | 3008 г |
| Хлор, Cl | 21.81 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.4% | 10546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 135.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.404 мг | 18 мг | 2.2% | 3.5% | 4455 г |
| Йод, I | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.4% | 11538 г |
| Кобальт, Co | 1.681 мкг | 10 мкг | 16.8% | 26.4% | 595 г |
| Литий, Li | 10.568 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0685 мг | 2 мг | 3.4% | 5.3% | 2920 г |
| Медь, Cu | 98.11 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 15.4% | 1019 г |
| Молибден, Mo | 4.114 мкг | 70 мкг | 5.9% | 9.3% | 1702 г |
| Никель, Ni | 0.919 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.057 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.2% | 96491 г |
| Фтор, F | 85.57 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 3.3% | 4675 г |
| Хром, Cr | 2.82 мкг | 50 мкг | 5.6% | 8.8% | 1773 г |
| Цинк, Zn | 0.321 мг | 12 мг | 2.7% | 4.2% | 3738 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.695 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.107 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.091 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.168 г | ~ | |||
| Лизин | 0.142 г | ~ | |||
| Метионин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Треонин | 0.089 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.161 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.192 г | ~ | |||
| Аланин | 0.119 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.124 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.127 г | ~ | |||
| Серин | 0.096 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.068 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 20.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.588 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.386 г | min 16.8 г | 8.3% | 13.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.167 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.574 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.1% | 8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп составляет 63,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».