| масло мое оливковое | 10 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Картофель | 1000 г |
| Яйцо куриное | 250 г |
| Горбуша | 500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.8 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1622 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 10.1% | 950 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6.7% | 1436 г |
| Углеводы | 9.2 г | 219 г | 4.2% | 4% | 2380 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.3 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.5% | 2128 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.018 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 27778 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 8.1% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 7.2% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 62.38 мг | 500 мг | 12.5% | 12% | 802 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.52 мг | 5 мг | 10.4% | 10% | 962 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.339 мг | 2 мг | 17% | 16.4% | 590 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.679 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.8% | 5209 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.125 мкг | 3 мкг | 37.5% | 36.1% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.45 мг | 90 мг | 12.7% | 12.2% | 786 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.061 мкг | 10 мкг | 30.6% | 29.5% | 327 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.531 мг | 15 мг | 3.5% | 3.4% | 2825 г |
| Витамин Н, биотин | 2.719 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.2% | 1839 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4949 мг | 20 мг | 17.5% | 16.9% | 572 г |
| Ниацин | 1.856 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.97 мг | 2500 мг | 16.4% | 15.8% | 608 г |
| Кальций, Ca | 20.38 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4907 г |
| Кремний, Si | 26.02 мг | 30 мг | 86.7% | 83.5% | 115 г |
| Магний, Mg | 22.35 мг | 400 мг | 5.6% | 5.4% | 1790 г |
| Натрий, Na | 37.91 мг | 1300 мг | 2.9% | 2.8% | 3429 г |
| Сера, S | 93.88 мг | 1000 мг | 9.4% | 9.1% | 1065 г |
| Фосфор, P | 111 мг | 800 мг | 13.9% | 13.4% | 721 г |
| Хлор, Cl | 94.13 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2443 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 79.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.013 мг | 18 мг | 5.6% | 5.4% | 1777 г |
| Йод, I | 18.16 мкг | 150 мкг | 12.1% | 11.7% | 826 г |
| Кобальт, Co | 9.439 мкг | 10 мкг | 94.4% | 90.9% | 106 г |
| Литий, Li | 39.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1267 мг | 2 мг | 6.3% | 6.1% | 1579 г |
| Медь, Cu | 118.75 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 11.5% | 842 г |
| Молибден, Mo | 5.867 мкг | 70 мкг | 8.4% | 8.1% | 1193 г |
| Никель, Ni | 4.388 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 303.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.481 мкг | 55 мкг | 28.1% | 27.1% | 355 г |
| Стронций, Sr | 4.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 135.18 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 3.3% | 2959 г |
| Хром, Cr | 19.85 мкг | 50 мкг | 39.7% | 38.2% | 252 г |
| Цинк, Zn | 0.5906 мг | 12 мг | 4.9% | 4.7% | 2032 г |
| Цирконий, Zr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.663 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.441 г | ~ | |||
| Валин | 0.477 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.285 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.364 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.644 г | ~ | |||
| Лизин | 0.705 г | ~ | |||
| Метионин | 0.208 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.326 г | ~ | |||
| Треонин | 0.42 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.382 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.616 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.666 г | ~ | |||
| Аланин | 0.485 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.922 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.285 г | ~ | |||
| Серин | 0.421 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.116 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 88.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.057 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.586 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.413 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.173 г | min 16.8 г | 7% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.205 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.846 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.217 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.39 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с горбушей составляет 103,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».