| Булгур, приготовленный | 172 г |
| Масло подсолнечное | 2 г |
| Пекинская капуста | 5 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 5 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 5 г |
| Сейтан (глютен), лепешка из пшеничного белка | 10 г |
| Петрушка свежая | 1 г |
Состав: Булгур, масло подсолнечное, капуста пекинская, морковь, специи, горошек, сейтан, петрушка Вес: 200г
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 8.6% | 1152 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.3% | 4308 г |
| Углеводы | 17.1 г | 219 г | 7.8% | 7.7% | 1281 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 20.2% | 488 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.3% | 3055 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 6.2% | 1593 г |
| бета Каротин | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.7% | 1462 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 46.44 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 3.6% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.6% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 6.6 мг | 500 мг | 1.3% | 1.3% | 7576 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 5.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.305 мкг | 400 мкг | 4.6% | 4.5% | 2185 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.77 мг | 90 мг | 2% | 2% | 5085 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.476 мг | 15 мг | 3.2% | 3.2% | 3151 г |
| Витамин Н, биотин | 0.04 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.6% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.938 мг | 20 мг | 4.7% | 4.6% | 2132 г |
| Ниацин | 0.051 мг | ~ | |||
| Бетаин | 71.724 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 79.75 мг | 2500 мг | 3.2% | 3.2% | 3135 г |
| Кальций, Ca | 20.03 мг | 1000 мг | 2% | 2% | 4993 г |
| Кремний, Si | 0.313 мг | 30 мг | 1% | 1% | 9585 г |
| Магний, Mg | 30.9 мг | 400 мг | 7.7% | 7.6% | 1294 г |
| Натрий, Na | 15.57 мг | 1300 мг | 1.2% | 1.2% | 8349 г |
| Сера, S | 0.87 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 114943 г |
| Фосфор, P | 51.4 мг | 800 мг | 6.4% | 6.3% | 1556 г |
| Хлор, Cl | 0.52 мг | 2300 мг | 442308 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.135 мг | 18 мг | 6.3% | 6.2% | 1586 г |
| Йод, I | 0.02 мкг | 150 мкг | 750000 г | ||
| Кобальт, Co | 0.048 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Марганец, Mn | 0.5343 мг | 2 мг | 26.7% | 26.4% | 374 г |
| Медь, Cu | 78.5 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.8% | 1274 г |
| Молибден, Mo | 0.318 мкг | 70 мкг | 0.5% | 0.5% | 22013 г |
| Селен, Se | 2.564 мкг | 55 мкг | 4.7% | 4.6% | 2145 г |
| Фтор, F | 0.11 мкг | 4000 мкг | 3636364 г | ||
| Хром, Cr | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Цинк, Zn | 0.56 мг | 12 мг | 4.7% | 4.6% | 2143 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.091 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.132 г | ~ | |||
| Валин | 0.124 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.185 г | ~ | |||
| Лизин | 0.079 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.08 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.128 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.097 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.148 г | ~ | |||
| Глицин | 0.111 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.846 г | ~ | |||
| Пролин | 0.279 г | ~ | |||
| Серин | 0.129 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.106 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.27 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.723 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.5% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.717 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность “Булгур с сейтаном и овощами” (веганский) [Джаганнат] составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».